7 najlepších ponorných mixérov na rok 2021

7 najlepších ponorných mixérov na rok 2021

Ak ste fanúšikom smoothie alebo odšťavovania, správny tyčový mixér dokáže pripraviť chutný nápoj bez toho, aby ste si zašpinili dosku.

Kvalitný ponorný mixér si poradí aj s hustými polievkami, omáčka , ľad, omáčky – takmer všetko, čo si dokážete vysnívať.



Tyčové mixéry sa ľahko používajú a čistia a minimalizujú počet riadov, ktoré musíte po použití umyť; väčšinu vecí môžete rozmixovať priamo v nádobe, v ktorej sa varia alebo servírujú.

V tejto príručke sa pozrieme na rôzne tyčové alebo tyčové mixéry v našich recenziách ponorných mixérov a porovnávacej tabuľke modelov, aby sme vám pomohli nájsť ten najlepší ponorný mixér pre vás a vašu kuchyňu.

Obsah šou
Top 7: Najlepšie ručné mixéry
1. KitchenAid 5-rýchlostný tyčový mixér
2. Breville All In One Processing Station
3. Celoopláštený ponorný mixér s odnímateľným hriadeľom
4. Inteligentný tyčový mixér Cuisinart
5. Ponorný tyčový mixér Epica Heavy Duty
6. Mueller Ultra-Stick 500 W 9-rýchlostný ponorný tyčový mixér
7. Ručný mixér Braun Multiquick
Prečo si kúpiť ponorný mixér?
Čo hľadať
Kryt rukoväte a čepele
Príkon
Nastavenia rýchlosti
Prílohy
Záverečné myšlienky

Top 7: Najlepšie ručné mixéry

Naša najlepšia voľba je výkonná Mueller Ultra-Stick 500 W 9-rýchlostný ponorný tyčový mixér . Je výnimočne dobre navrhnutý a robí presne to, na čo má: ľahko zmiešať čokoľvek, čo naň hodíte, bez akýchkoľvek vonkajších zvončekov a píšťaliek.

Ponorné mixéry sa nazývajú mnohými menami – vrátane ručných, tyčových, ponorných, emulzných alebo tyčových mixérov.

Postupom času sa vyvinuli do mimoriadne výkonných kuchynských nástrojov s viaceré prílohy ktoré môžu robiť krémové polievky, domáce majonéza a miešané omáčky.

Či už hľadáte kuchynskú elektráreň, ktorá dokáže ľahko rozmixovať mrazené potraviny a ľad, alebo všestrannú jednotku, ktorá dokáže vykonávať širokú škálu kuchynských úloh, váš dokonalý ponorný mixér čaká na objavenie nižšie.



1. KitchenAid 5-rýchlostný tyčový mixér

5-rýchlostný tyčový mixér KitchenAid Pro Line, Candy Apple Red Skontrolujte cenu na Amazone

KitchenAid premyslene zahrnul mixovacie stonky rôznych dĺžok, ktoré vám pomôžu ľahšie pracovať s plytkými aj hlbokými nádobami v ich 5-rýchlostnom ponornom mixéri.

Má niekoľko kmeňových hláv na drvenie ľadu, sekanie a penenie.

Súčasťou balenia je miska na spracovanie potravín s objemom 2,5 šálky na veci ako pesto, salsa a ľad.

Aj keď sa nástavce ľahko čistia, nie sú úplne utesnené. Po každom použití ich budete chcieť dôkladne opláchnuť vodou a pred uskladnením ich nechať vyschnúť.

Ovládanie rýchlosti je náročné na ovládanie jednou rukou. Pravdepodobne budete musieť prestať mixovať a pri otáčaní jednotky dobre uchopiť.

V tejto jednotke sú plastové prevody; dáva zmysel, že sa môžu opotrebovať a skĺznuť po niekoľkých mesiacoch používania.



Oddelenie služieb zákazníkom spoločnosti KitchenAid by možno mohlo poslať náhradné diely, ale možno si budete chcieť prečítať záruku, aby ste videli, čo presne je pokryté jednotkou, ktorú chcete kúpiť.

Napriek týmto nedostatkom je KitchenAid vynikajúcim mixérom na domáce použitie. Je ľahký, ergonomický a funkčný. Peniaca hlavica stonky a variabilná dĺžka stonky sú výnimočné vlastnosti, ktoré by si obľúbili domáci baristi alebo kuchári s hlbokými hrncami.

2. Breville All In One Processing Station

Breville BSB530XL ponorný mixér typu všetko v jednom, nehrdzavejúca oceľ Skontrolujte cenu na Amazone

Breville BSB530XL má elegantný ergonomický úchop a závratnú škálu nadstavcov, ktoré mu umožňujú julienne zeleninu, nakysnúť zemiakovú kašu alebo pripraviť cesto.

Najpôsobivejší je samotný objem nádoby na spracovanie potravín na 6 šálok, ktorá vám umožní pripraviť dostatok pesta na párty alebo zmraziť jedným ťahom.

Ako ponorný mixér sa Breville javí ako adekvátny. Má 280-wattový motor, čo je o niečo menej ako Epica 4-v-1.

„15“ rýchlosti, ktorými sa tento mixér môže pochváliť, sú si až príliš podobné. Nie je to problém, pretože pravdepodobne použijete iba dve alebo tri nastavenia.

Aj keď sa samotná jednotka pohodlne drží, je ťažšia, ako vyzerá a počas jej ovládania musíte neustále držať tlačidlo „zapnuté“. Na mixovanie a spracovanie potravín je to v poriadku, ale ak chcete šľahať alebo miesiť ľubovoľne dlho, môžete pocítiť únavu prstov.

Rozsah funkcií, ktoré môže Breville vykonávať vo vašej kuchyni, je pôsobivý, ale prichádza za cenu pridanej zložitosti a častí.

Musíte uložiť viacero nožov kuchynského robota, samotnú misku a tri „tyčové“ nadstavce na šľahanie, mixovanie a miesenie.

Ak si myslíte, že budete nástavce pravidelne používať (na rovnomerné krájanie zeleniny a ratatouille , napríklad) to nie je také zlé. Ak chcete iba ponorný mixér, možno budete chcieť preskočiť problémy.

POZRI TIEŽ: Najlepšie zeleninové špiralizéry

Ako multifunkčné náradie je Breville BSB530XL bezkonkurenčné. Ak dokážete využiť všetky funkcie, ktoré ponúka, môže to byť dokonalý doplnok do vašej kuchyne. Ak hľadáte jednoduchý ponorný mixér, môžu existovať iné modely, ktoré budú lepšie vyhovovať vašim potrebám.​

3. Celoopláštený ponorný mixér s odnímateľným hriadeľom

Celoopláštený ponorný mixér KZ750D z nehrdzavejúcej ocele s odnímateľným hriadeľom a voličom s premenlivou rýchlosťou, 600 wattov, strieborný Skontrolujte cenu na Amazone

Ponorný mixér All-Clad ponúka neuveriteľne výkonný motor namiesto nadstavcov a doplnkov. Má ovládanie rýchlosti, tlačidlo zapnutia, stopku, ktorá sa oddeľuje pri čistení – a nič iné.

Táto jednotka skutočne žiari pri dlhšej prevádzke.

Zatiaľ čo iné modely sa zohrejú na dotyk asi po minúte používania, tento mixér dokáže poriadne dlho drieť bez známok akumulácie tepla. Menej tepla je ideálne pre dlhú životnosť akýchkoľvek plastových častí.

V každodenných kuchynských prevádzkach to môže byť prehnané. 600-wattový motor a dlhé prevádzkové časy sú určite pekné, ale mixovacia hlava môže byť príliš veľká na to, aby sa zmestila do bežných pohárov – margarity budete musieť pripravovať v džbáne.

Nie je to priveľa problémov, ale znamená to, že na jednu porciu mliečneho kokteilu, ktorú pripravíte, budete musieť umyť ďalšie jedlo.

All-Clad predáva metlu na šľahanie a nástavec na spracovanie potravín ako balík na rozšírenie možností tejto jednotky. Ako sme už spomenuli, metla je pre tieto typy strojov do značnej miery zbytočná. Väčšinu úloh s čepeľou zvládnete úplne bez problémov.

Pre domácnosti, kde má ponorný mixér zdĺhavé využitie pri náročných úlohách, môže byť celoplášťový KZ750D perfektný.​

4. Inteligentný tyčový mixér Cuisinart

Inteligentný tyčový mixér Cuisinart CSB-179, 2019, nehrdzavejúca oceľ Skontrolujte cenu na Amazone

Cuisinart Smart Stick je základný ponorný mixér. Puzdro čepele sa dá ľahko odpojiť od motora pre jednoduché čistenie.

Ovládacie prvky sú obmedzené na nastavenia dvoch rýchlostí (pri miešaní ich musíte držať) a na niektorých novších modeloch tlačidlo uzamknutia.

Čepeľ je dostatočne úzka, aby sa ľahko dostala na dno hrnčeka na kávu, ale s niektorými zúženými pohármi môžete mať problémy.

200-wattový motor je viac než dostatočný na praktickú prevádzku v mnohých kuchyniach.

Nebudete ohromení možnosťami a dielmi, ktoré ponúkajú iné modely. Ak však vymieňate svoj starý ponorný mixér, možno budete chcieť vybrať niečo o niečo elegantnejšie alebo robustnejšie.

Smart Stick je jasná rozpočtová možnosť, takže aj keď ju budete musieť vymeniť za rok alebo dva, neminiete veľa peňazí. Ak ste nikdy nepoužili ponorný mixér, môže to byť skvelá základná možnosť.​

5. Ponorný tyčový mixér Epica Heavy Duty

Vďaka 350-wattovému motoru v Epica 4-v-1 je o niečo ťažší ako niektoré konkurenčné modely.

Má plne regulovateľnú rýchlosť čepele, ktorú si môžete nastaviť pomocou kolieska a je dodávaný s tromi nadstavcami, ktoré možno prepínať jednoduchým stlačením tlačidla.

Rovnako ako jej konkurenti, Epica propaguje príslušenstvo ako úplne vhodné do umývačky riadu. V praxi ich pravdepodobne len rýchlo opláchnete po každom použití.

Čepeľ sa zdá byť o niečo tvrdšia a lepšie zvláda náročné úlohy miešania, ako je ľad. Takže pridanie misky na spracovanie je mimoriadne pohodlné; má však kapacitu len na dve šálky.

Nástavec na šľahanie je úhľadným zahrnutím, ale úprimne povedané, zbytočné. S bežnou tyčou mixéra je ľahké vyšľahať smotanu do tuha za pár sekúnd.

Snáď najväčšou nevýhodou Epica je nedostatok variácií v rýchlosti čepele. Najnižšia dostupná rýchlosť je v niektorých citlivých situáciách príliš vysoká. Pre väčšinu osekávanie , miešanie a spracovanie potravín, to nie je veľký problém.

Ponorný ručný mixér Epica sa javí ako solídna možnosť, ktorú treba celkovo zvážiť. Výkonný motor a miska na spracovanie z neho robia malého pracanta v kuchyni.​

6. Mueller Ultra-Stick 500 W 9-rýchlostný ponorný tyčový mixér

Mueller Austria Ultra-Stick 500 W 9-rýchlostný ponorný viacúčelový ručný mixér Výkonný medený motor 304 z ušľachtilej ocele s šľahačom a nástavcami na napeňovanie mlieka Skontrolujte cenu na Amazone

Mueller Ultra-Stick je kuchynský sen, ktorý neponúka žiadne ďalšie zvončeky a píšťalky, iba priame a bezproblémové miešanie.

S výkonom 500 wattov je dostatočne výkonný na to, aby rozdrvil ľad rýchlo a bez námahy, výsledkom čoho sú super jemné polievky, omáčky a smoothies.

Súčasťou je nástavec na šľahanie.

Hoci podľa cenovky tohto zariadenia možno očakávate nižšiu kvalitu zostavy, opak je pravdou; motor je vyrobený z medi, ktorá má dlhú životnosť a trvácnosť.

Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, bez lacných plastových komponentov a pôsobí ako profesionálny mixér.

Kvôli kvalitnej konštrukcii môže byť o niečo ťažší ako jednotky s plastovým telom, ale stále je relatívne ľahký a ergonomický úchop uľahčuje manipuláciu.

Prevádzka je tichá, je vhodná do umývačky riadu, ľahko sa používa, rozoberá a čistí.

Skutočne sme sa snažili nájsť negatívnu stránku tohto modelu, ale okrem správ o vysokom kňučení od hŕstky používateľov sa nezdá, že by tam bola žiadna.

Ak potrebujete rovný, vysokovýkonný ponorný mixér, ktorý si poradí s tvrdými orechmi, mrazeným ovocím a ľadom, toto je naša najlepšia voľba. Vzhľadom na cenu sa nemôžete pomýliť. K dispozícii je tiež 100% dvojročná záruka.

7. Ručný mixér Braun Multiquick

Ponorný tyčový mixér Braun MultiQuick 5 Patentovaná technológia – Výkonný 350 W – Dvojitá rýchlosť – Obsahuje nádobu, šľahaciu metlu, 505, Čierna Skontrolujte cenu na Amazone

Braun vyrobil kvalitný, všestranný mixér s niektorými jedinečnými vlastnosťami. Do tohto modelu zjavne vložili nejaké myšlienky.

Vynikajúcou funkciou je ich exkluzívna technológia „PowerBell“. Toto opisuje zvonovitý koniec mixéra, špeciálne navrhnutý na zníženie rozstrekovania.

Aj keď to robí dobre, existuje jeden alebo dva problémy s tvarom zvona. Po prvé, pri väčších mrazených plodoch môže byť ťažké ich zachytiť na konci.

Po druhé, neprevzdušňuje jedlo, takže veci ako vajcia nebudú také nadýchané.

Prejdeme k pozitívnejším ponukám: nástavce sa dajú ľahko odstrániť pomocou systému jedného kliknutia. Táto jednotka sa dodáva s nástavcom na šľahanie (a 20-uncovou kadičkou), ale môžete si dokúpiť ďalšie nástavce, ako je drvič, drvič ľadu alebo mini kuchynský robot.

Pri výkone 350 wattov sú k dispozícii iba dve nastavenia rýchlosti, ale je tu možnosť turbo boost pre chvíle, keď potrebujete trochu extra šmrnc.

Hriadeľ a čepele mixéra sú z nehrdzavejúcej ocele a celý mixér sa pohodlne používa a jednoducho sa ovláda len jednou rukou, pričom všetky ovládacie tlačidlá sú na dosah ruky.

Aj keď ide o dobre navrhnutý mixér, nemusí fungovať tak dobre, ako by ste chceli pri veciach ako ľad, veľké kusy mrazeného ovocia alebo tvrdé orechy.

Napriek tomu je to stále skvelý model. Ak hľadáte niečo s dobrým výkonom a možnosťou zahrnúť veľa rôznych nástavcov pre takmer každú kuchynskú úlohu, je to dobrá voľba.

Prečo si kúpiť ponorný mixér?

Príprava krémových polievok bývala náročná výzva. Suroviny ste museli uvariť, odobrať väčšie kúsky, prejsť ich kuchynským robotom alebo mixérom, vrátiť ich do hrnca a zohriať.

Potom nejaký šikovný človek prišiel s nápadom ponorného mixéra! Teraz môžeme bezpečne rozmixovať horúcu polievku priamo v hrnci.

Ponorné mixéry sú skvelé na skrátenie času čistenia. Čokoľvek môžete zmiešať priamo v šálke, miske alebo nádobe, v ktorej varíte alebo servírujete, čím sa zníži počet kusov riadu, ktoré si vyžadujú umývanie.

Keď skončíte, všetko, čo musíte urobiť, je vyčistiť všetky kvapky, rozobrať kuchynský robot alebo mixér a umyť potrebné časti – zvyčajne len rýchle opláchnutie.

Čo hľadať

Prvé tyčové mixéry boli presne také: tyč s kolískovým vypínačom a napájacím káblom na jednom konci. Na druhom konci bola zlomyseľná čepeľ v plastovom kryte, ktorá rozsekala čokoľvek, k čomu by ste sa dostali blízko.

Ľahko sa používal, ľahko sa čistil a ak by sa začal spomaľovať alebo otupovať, mohli ste ho použiť na miešanie škárovacej hmoty, až kým úplne nezomrela.

Niektoré moderné tyčové mixéry sa stali o niečo pokročilejšími, pričom je potrebné zvážiť ďalšie zvončeky a píšťalky alebo dizajnové komponenty.

Pri výbere dokonalého ponorného mixéra do vašej kuchyne by ste sa mali zamerať na toto:

Kryt rukoväte a čepele

Grip je dôležitá vlastnosť, ktorú treba zvážiť; nielen pre ergonómiu, ale aj pre bezpečnosť.

Napríklad by ste sa mali uistiť, že zakúpená jednotka nebude šmykľavá od pary pri mixovaní polievok. Chcete tiež niečo, v čom sa budete cítiť pohodlne a ľahko vám nevypadne z ruky.

Kryt čepele je rozhodujúci pre úspech mixéra. Pri správnej konštrukcii kryt čepele nasáva stály prúd produktu ťahom rotujúcich čepelí bez preťaženia schopnosti tyčového mixéra:

  • Efektívne nasekajte všetok produkt v blízkosti čepele a
  • Nezakrývajte medzery v kryte zle nasekanými potravinami.

Ďalšie úvahy by mali zahŕňať pohodlie a umiestnenie tlačidiel napájania a celkovú hmotnosť jednotky pri projektoch miešania, ktoré môžu trvať viac ako päť minút.​

Príkon

Vyšší výkon nie vždy znamená väčší výkon pri miešaní. Niektoré lacnejšie modely ponúkajú vysoký výkon, ale ich účinnosť je nedostatočná. Ak niečo, majú tendenciu sa rýchlo zahriať.

Všetko okolo 200-wattovej značky by malo byť dostatočné pre väčšinu úloh spojených s miešaním. V prípade tvrdších potravín alebo ľadu možno budete musieť pulzovať jednotkou, kým sa jedlo alebo ľad nerozbije.

Samozrejme, váš manuál vám povie najlepší spôsob, ako sa vysporiadať s rôznymi druhmi potravín.

Nastavenia rýchlosti

Zatiaľ čo niektoré jednotky ponúkajú až 15 nastavení rýchlosti, zistili sme, že vo všeobecnosti môžete použiť iba dve alebo tri nastavenia. Možnosť vyššej rýchlosti je pekná, ale nemala by byť hlavným rozhodnutím pri kúpe.

Okrem ovládania rýchlosti ponúka pulzovanie tlačidla napájania spôsob, ako znížiť vysoké rýchlosti.

Prílohy

Nové ponorné mixéry ponúkajú ďalšie nástroje, ktoré možno jednoducho pripojiť a slúžiť ako malý kuchynský robot alebo malá, veľmi výkonná metla.

V niektorých prípadoch sa však odstránenie nástavca čepele ukáže ako ťažkopádne a chaotické, ak výrobca očakáva, že používateľ nástavec čepele odkrúti.

Niektoré modely majú pridané vysúvacie tlačidlá, ktoré uľahčujú rozoberanie jednotky a šetria tak rozstrek a kvapkanie.

Záverečné myšlienky

Teraz by ste už mali mať dobrú predstavu o tom, ako presne vyzerá váš ideálny ponorný mixér. Ak si jednoducho chcete pripraviť smoothie alebo pyré polievky, bude vám vyhovovať jednoduchý model.

Ak však chcete mať trochu viac všestrannosti, vyberte si mixér, ktorý má širokú škálu možností príslušenstva.

Okrem vášho nového ponorného mixéra si pozrite aj dostupné nástavce. Niektoré jednotky majú vlastné poháre na smoothie. Výkonné šľahacie metly a misky na sekanie môžu byť tiež skvelým doplnkom vášho kuchynského arzenálu.

Prezrite si možnosti každého ponorného mixéra, aby ste sa uistili, že s týmto novým nástrojom budú vaše potreby ideálne splnené. K dispozícii je veľa tyčových mixérov, takže sa pri výbere nemusíte obmedzovať.

Keď si vyberiete svoj nový ponorný mixér, ste pripravení začať pripravovať smoothies, mixované polievky a lahodné omáčky.