9 najlepších fritézy v roku 2021
Špeciálna fritéza môže byť mimoriadne užitočná, ak ste veľkým fanúšikom vyprážaných jedál. Môže vám ušetriť peniaze a byť o niečo zdravší, ak si dokážete pripraviť dokonalé hranolky, nugety a šišky vo svojej vlastnej kuchyni.
Či už hľadáte kompaktný model na šľahanie dokonalého vyprážaného kurčaťa alebo väčšiu jednotku na varenie rýb a hranolčekov pre partiu, v našich recenziách a porovnaní modelov sme pokryli najlepšie fritézy na domáce použitie.
Obsah šou
Naše obľúbené fritézy na vyprážané jedlo doma
1. Dvojzónová fritéza Delonghi
2. Ponorná fritéza T-Fal FR8000 EZ Clean
3. Kompaktná fritéza Cuisinart CDF-100
4. Elektrická fritéza Secura s trojitým košom
5. Ponorná fritéza Presto Dual Basket Pro Fry
6. Fritéza Delonghi Roto
7. Masterbuilt Butterball Indoor Gen III elektrická fritéza
8. Fritéza Cuisinart CDF-200
9. Fritéza kompaktného štýlu Oster
Záverečné myšlienky
Naše obľúbené fritézy na vyprážané jedlo doma
Náš top výber je Fritéza Delonghi Roto . Aj keď to nie je najväčšia jednotka na našom zozname, ponúka silný úder a dosahuje správnu rovnováhu medzi kompaktnou veľkosťou a vynikajúcim výkonom, ktorý by sa mal hodiť do každej domácnosti.
1. Dvojzónová fritéza Delonghi
Skontrolujte cenu na Amazone Fritéza DeLonghi ponúka niekoľko jedinečných a užitočných funkcií pre chrumkavé, chutné vyprážané jedlá bez kontaminácie chuťou alebo nepresného teplotného rizika.
Táto jednotka spotrebuje menej oleja tým, že sieťový košík na vyprážanie otáča pod uhlom, takže jedlo sa neustále mení z oleja na vzduch.
Ak uprednostňujete častú výmenu oleja, aby ste znížili riziko kontaminácie arómy, tento rotačný dizajn vám môže ušetriť peniaze.
POZRI TIEŽ: Najlepší olej na vyprážanie
Nastaviteľný termostat s kontrolkou uľahčuje sledovanie teploty oleja a priehľadný panel v hornej časti fritézy vám poskytuje skvelý pohľad na chrumkavé jedlo.
Fritéza DeLonghi tiež ponúka dvojitú vzduchovú filtráciu na zníženie pachov a patentovaný vypúšťací systém, ktorý vám umožňuje ľahko vypustiť, prefiltrovať alebo zlikvidovať olej podľa potreby.
2. Ponorná fritéza T-Fal FR8000 EZ Clean
Skontrolujte cenu na Amazone Fritéza T-Fal FR8000 má vnútornú kapacitu 3,5 litra (14 šálok) a pojme až 2,6 libry jedla. Má 1700-wattové ponorné vykurovacie teleso a vnútorný termostat a dá sa nastaviť medzi 300 a 375 F.
Ohrievacie teleso je na slabej strane, takže môžete mať problém udržať 375F s plnou náplňou oleja, najmä hneď potom, čo pridáte veľa mrazených potravín.
Pre mnohé domácnosti to nie je veľký problém. Aj keď chcete dosiahnuť 375 °F, aby ste získali chrumkavú kožu hydiny, stále získate šťavnatý interiér pri oveľa nižších teplotách.
Predtým, ako prejdeme ďalej, stojí za zmienku, že olej v tejto fritéze je dosť plytký. Samotné ohrievacie teleso sa nachádza pod košíkom na vyprážanie a čiara maximálneho naplnenia je asi 3 palce nad základňou jednotky.
To vás obmedzuje na asi 2 palce použiteľného oleja na vyprážanie. Pri niektorých receptoch sa môže stať, že budete musieť prevrátiť jedlo v košíku na vyprážanie, aby sa uvarilo z oboch strán.
T-Fal je užívateľsky najpríjemnejšia fritéza, akú sme doteraz videli. Má všetky základné funkcie, napríklad dvojpolohový kôš, ktorý umožňuje odkvapkávať olej z jedla priamo do fritézy. Jednotka sa ľahko rozloží na samostatné časti na čistenie.
Všetko okrem vykurovacieho telesa, napájacieho kábla a ovládacích gombíkov môžete umývať v umývačke riadu. Samotný napájací kábel je magnetický a odnímateľný, takže neriskujete, že sa vám horúci olej dostane do celej kuchyne, ak s ním niekto príliš trhne.
Najlepšou vlastnosťou je systém filtrácie a skladovania oleja. Zatiaľ čo väčšina ostatných modelov má hrdlo, ktoré vypúšťa použitý olej, tento T-Fal má odnímateľnú plastovú nádobu, ktorá je úplne oddelená od hlavného priestoru na vyprážanie.
Keď skončíte s vyprážaním, olej pred vložením do tohto odnímateľného podnosu jednotka automaticky prefiltruje. Samotná tácka má vylievaciu hubicu, ktorá uľahčuje prenesenie oleja do nádoby podľa vášho výberu.
T-Fal FR8000 je jednou z najlepších možností pre mnohé domáce kuchyne. Ak nepotrebujete veľkú fritézu alebo fritézu, ktorá má teplotu vyššiu ako 375 stupňov, pozrite sa na túto zblízka.
3. Kompaktná fritéza Cuisinart CDF-100
Skontrolujte cenu na Amazone Kompaktná fritéza Cuisinart CDF-100 bola navrhnutá pre malé kuchyne a je ideálna na individuálne použitie.
Kapacita oleja je 1,1 litra a pojme až ¾ libry potravín. Keďže je malý, 1000-wattové vykurovacie teleso je dostatočné pre vaše potreby.
Rýchlo sa zohrieva a aj keď teplota pri pridávaní jedla klesá, rýchlo sa opäť zahrieva s maximálnou teplotou 375 stupňov Fahrenheita.
Ide o skvelú fritézu základnej úrovne pre tých, ktorí to chcú vyskúšať bez nákladov na jednotku plnej veľkosti. Zaberá približne toľko miesta ako váš priemerný hriankovač a keď sa nepoužíva, dá sa ľahko schovať do skrinky.
Uhoľný filter namontovaný vo veku je vysoko účinný a s ľahkosťou minimalizuje všetky nepríjemné pachy pri smažení.
Pokiaľ ide o čistenie, ropná nádrž sa nedá odstrániť, ale nie je to veľká dráma; je tu výlevka na odstránenie použitého oleja a veko a košík sú vhodné do umývačky riadu. Jednoducho utrite umývadlo a môžete ísť na ďalšie kolo vyprážania.
Cuisinart premyslene pridal do veka malé zobrazovacie okienko, ale nanešťastie sa to celkom ľahko zaparí, takže je dosť zbytočné.
Pri používaní tejto malej jednotky buďte opatrní, pretože vonkajšok má tendenciu byť veľmi horúci.
Veľmi oceňujeme bezpečnostnú funkciu odtrhávacieho magnetického napájacieho kábla, ktorá dokáže zabrániť nepríjemným nehodám.
Aj keď sa zdá, že táto kompaktná jednotka robí dobrú prácu pri vyprážaní malých porcií naraz, kontrolka „pripravenosti“ má tendenciu sa rozsvietiť trochu predčasne, kým olej skutočne dosiahne správnu teplotu. Pred pridaním jedla mu dajte niekoľko minút navyše po rozsvietení svetla.
Celkovo je to pekne kompaktný stroj ideálny pre občasnú fritézu alebo malú domácnosť jedného alebo dvoch ľudí.
4. Elektrická fritéza Secura s trojitým košom
Skontrolujte cenu na Amazone Hoci Secura môže byť menej známou značkou, odvádzajú skvelú prácu pri vytváraní skvelého fritézy.
Táto jednotka je kuchynský robot s výkonom 1700 wattov na vyprážanie.
Olej si budete musieť kúpiť vo veľkom, pretože tento model má neuveriteľných 4,2 litra (17 šálok). Dodáva sa s tromi košíkmi na vyprážanie: jeden veľký na prípravu veľkých dávok alebo dva menšie, takže môžete smažiť dva samostatné druhy potravín naraz, ako sú cibuľové krúžky a kuracie nugetky.
Všetky koše sú vhodné do umývačky riadu, s odnímateľnými rukoväťami pre ľahké skladovanie. Preto je odnímateľná aj olejová nádrž ľahko sa čistí .
K dispozícii je uhlíkový filter na odstránenie nežiaducich pachov, ktorý odvádza dobrú prácu, a priehľadné okienko, pomocou ktorého môžete sledovať, ako sa vaše chutné jedlo vypráža k dokonalosti.
Termostat je nastaviteľný až do 375 stupňov Fahrenheita a olej sa rýchlo zahrieva a dobre udržuje svoju teplotu.
Hoci táto jednotka dokáže pripraviť veľké množstvo jedla, nezaberie príliš veľa miesta na pracovnej doske. Nechýba ani magnetická bezpečnostná šnúrka.
Elektrická fritéza Secura s trojitým košom má jedno dosť nepríjemné prehliadnutie. Časovač – ktorý môže byť pri niektorých modeloch praktickou funkciou – je spojený s výkonom stroja, takže keď uplynie váš čas, fritéza sa vypne.
To môže byť mimoriadne nepríjemné, ak ste nesprávne odhadli čas a potrebujete to urobiť o niečo dlhšie alebo plánujete urobiť ďalšiu dávku po prvej a chcete, aby olej zostal horúci.
Nie je to koniec sveta, môžete ho obísť jednoduchým nastavením časovača na 60 minút, aby ste sa prispôsobili prípadným rozdielom.
Táto jednotka je veľmi efektívny stroj s rozumnou cenou. Je ideálny pre veľké rodiny alebo tých, ktorí radi varia veľa jedál naraz pre skupiny ľudí.
5. Ponorná fritéza Presto Dual Basket Pro Fry
Skontrolujte cenu na Amazone Fritéza Presto pojme 5 libier (alebo 12 šálok) jedla. Má 1800-wattové vykurovacie teleso, ktoré je ponorené v oleji. Nádobu na olej aj vykurovacie teleso možno vybrať pre jednoduché čistenie.
V tejto fritéze môžete získať asi dvakrát toľko jedla ako v Cuisinart vyššie, čo je skvelé, ak varíte pre párty alebo veľkú rodinu.
1800-wattové vykurovacie teleso bez problémov dostane olej na vyššiu teplotu (až 390F!). Aj pri vyššej kapacite sa olej po pridaní jedla rýchlo zohreje.
Rovnako ako Cuisinart, aj táto fritéza má výrazný nedostatok ďalších funkcií. Po každom použití budete musieť odstrániť nádobu na olej ručne, aby ste ju vypustili. Bez vypínača je jediným spôsobom, ako úplne vypnúť túto jednotku, odpojiť ju zo siete.
Ak chcete o niečo väčšiu fritézu a príliš sa neobávate o praktické funkcie, fritéza Presto má vynikajúce vykurovacie teleso a ľahko sa používa a čistí. Po každom použití si nezabudnite vziať lievik a košík z drôteného pletiva, ktoré vám pomôžu filtrovať olej.
6. Fritéza Delonghi Roto
Skontrolujte cenu na Amazone DeLonghi Roto Fritéza zvládne 1,5 libry jedla. Má ponorené 1500-wattové vykurovacie teleso a vnútorný termostat ponúka teploty medzi 300F a 370F.
Vnútro je nepriľnavé a vonkajšie steny sú izolované, aby boli vaše ruky počas vyprážania v bezpečí.
Táto jednotka má otočný kôš, ktorý vám umožňuje nominálne použiť polovičné množstvo oleja na vyprážanie rovnakého množstva jedla.
To žiadnym spôsobom neovplyvňuje výkon jednotky; je to v podstate rovnaké ako ktorákoľvek iná fritéza. Môžete ušetriť trochu peňazí na oleji, ale táto jednotka uľahčuje filtrovanie a opätovné použitie oleja bez ohľadu na to.
Aj keď táto fritéza nie je príliš veľká, má robustnú škálu funkcií, vďaka ktorým je solídnym kandidátom pre malé domácnosti. Je pozoruhodné, že má na prednej strane gumenú hadičku, ktorú možno použiť na filtrovanie a vypúšťanie oleja po každom použití.
Nádobu môžete držať pod hrdlom a mať olej čistý a pripravený na ďalšie použitie jediným stlačením tlačidla. Medzi ďalšie funkcie patrí digitálny časovač, odnímateľná magnetická bezpečnostná šnúra a vymeniteľný pachový filter, aby vaša kuchyňa nezapáchala.
Rovnako ako v prípade T-Fal FR8000 sú teploty oleja v tejto jednotke o niečo nižšie, ako by sme chceli. Ohrievacie teleso má problém udržať 370F, najmä pri rotujúcom koši plnom jedla. Stále budete mať jedlo až do jedlej teploty, ale možno budete mať problém získať tie chrumkavé, delikátne vonkajšky.
Ak sa príliš neobávate o kapacitu potravín a viac vás zaujíma pohodlie ako teplota, DeLonghi Roto je skvelá voľba.
7. Masterbuilt Butterball Indoor Gen III elektrická fritéza
Skontrolujte cenu na Amazone Fritéza Masterbuilt pojme moriaka s hmotnosťou až 14 libier. Má 1650-wattové vykurovacie teleso a ponúka vypúšťací ventil, ktorý vám trochu uľahčí recykláciu oleja.
Na rozdiel od ostatných modelov v tomto zozname možno túto jednotku použiť ako parný hrniec alebo kotol, ako aj ako fritézu.
Primárnym lákadlom tejto jednotky je obrovská vnútorná kapacita. 14-kilogramového moriaka by ste ťažko vyprážali v ktoromkoľvek z ďalších modelov, ktoré sme skúmali, aj keby ste ho nakrájali na malé kúsky.
Nebudete mať problém naložiť celú vec do tohto zlého chlapca. Vnútorná kapacita je skvelá aj pre režimy varenia a varenia v pare. V tejto jednotke môžete uvariť celú hostinu vrstvením zeleniny, morských plodov a korenia.
Ak nemáte vyhradený parný hrniec pre vašu kuchyňu, možno budete chcieť túto jednotku vyzdvihnúť iba pre tieto režimy.
Priložený filtračný kôš uľahčuje vyprážanie širokej škály nemorčacích jedál a po dovarení je jednoduché kôš zavesiť na olej, aby sa jedlo scedilo. Aj keď je táto fritéza špeciálne navrhnutá na hlboké smaženie moriek, stále budete môcť vyprážať krídelká, šišky a iné jedlá.
1650-wattové vykurovacie teleso je zatienené množstvom oleja a potravín, ktoré táto jednotka pojme. Na predhriatie oleja si budete musieť vyčleniť veľa času a možno budete musieť upraviť časy varenia kvôli poklesu teploty, keď pridáte morku plnej veľkosti (alebo čokoľvek, čo vyprážate).
S objemom oleja, ktorý môžete v tejto fritéze použiť, je jednoduchý vypúšťací ventil takmer nevyhnutný. Našťastie existuje jeden; aj keď je to trochu pomalé, recyklovanie dvoch alebo troch galónov oleja, ktoré použijete, je pomerne jednoduché. Odporúčame použiť stoličku alebo stoličku na pridržanie nádoby, kým studený olej kvapká.
Ak potrebujete vysokokapacitnú fritézu alebo len chcete parný hrniec na celoročné používanie, fritéza Masterbuilt je dobrou voľbou. Aj keď je mierne poddimenzovaný, pohodlné funkcie a viacero režimov viac než vynahradia čas potrebný na zahriatie.
8. Fritéza Cuisinart CDF-200
Skontrolujte cenu na Amazone Cuisinart CDF-200 je 4-litrová (16 šálok) fritéza, ktorá zvládne 2,3 libry jedla. Má ponorené 1800-wattové vykurovacie teleso a odnímateľnú magnetickú bezpečnostnú šnúru, aby bola vaša kuchyňa v bezpečí.
Nádoba na vyprážanie je odnímateľná a má v jednom rohu výlevku, ktorá pomáha prenášať olej po dokončení.
Vyhrievacie teleso na tejto jednotke je o niečo výkonnejšie ako T-Fal FR-8000. Nemá problémy ísť mierne nad 375F a teplota oleja sa rýchlo obnoví po pridaní studeného jedla.
Vyššie teploty sú rozhodujúce pre získanie chrumkavej kože na vašej hydine a v niekoľkých ďalších receptoch. Ak sú pre vás dôležité vysoké teploty, toto je jedna z najlepších malých fritéz na trhu.
Rovnako ako ostatné menšie fritézy, ktoré odporúčame, budete mať s touto jednotkou problém s úplným ponorením veľkých predmetov do oleja. Krídelká alebo kuracie prsty by vám mali stačiť, no možno budete musieť prevrátiť väčšie kusy kurčaťa, aby boli úplne upečené.
Tejto jednotke výrazne chýba množstvo praktických funkcií. Aby ste olej dostali von, musíte vybrať celú nádobu na vyprážanie a vyliať olej z výlevky v jednom rohu.
Ak smažíte s kokosovým olejom v chladnom podnebí, je to veľká bolesť hlavy. Budete musieť počkať, kým nádoba a olej vychladnú, aby ste mohli bezpečne vybrať nádobu, ale nemôžete čakať príliš dlho, kým olej stuhne.
Toto je hlavný pokles oproti bočnému hrdlu, ktorý obsahuje väčšina konkurencie, nehovoriac o automatickej filtrácii, ktorú T-Fal ponúka.
Aj keď sa táto jednotka zahrieva pomerne rýchlo, nie je veľmi dobre izolovaná. Môžete očakávať, že strany budú dosť horúce. Manipulácia s ovládacími prvkami počas vyprážania je pohodlnejšia s hrncom.
Ak potrebujete malú fritézu, ktorá poskytuje veľa tepla, Cuisinart CDF-200 stojí za zváženie. Prídete o niekoľko funkcií kvality života, ale skutočné vyprážanie nemôže byť lepšie.
9. Fritéza kompaktného štýlu Oster
Skontrolujte cenu na Amazone Fritéza Oster s objemom 1,5 litra (6 šálok) je ďalšou kompaktnou jednotkou, ktorá je ideálna pre menšie kuchyne. Keďže má tak obmedzenú kapacitu, hodí sa naozaj len do menšej domácnosti jedného alebo dvoch ľudí.
900 wattov je dostatočných vzhľadom na jeho veľkosť, ale zahriatie trvá o niečo dlhšie ako niektoré z našich väčších a výkonnejších fritéz.
Teplota je nastaviteľná, ale nie je tu žiadny indikátor, ktorý by vás informoval, kedy je olej dostatočne horúci na to, aby ste mohli začať vyprážať, takže budete musieť trochu hádať.
Upratovanie môže byť trochu nepohodlné a môže viesť k ďalšiemu neporiadku. Je to preto, že nádrž na olej nie je odnímateľná, rovnako ako veko, takže musíte všetko – veko a všetko – zamotať, aby ste po varení vypustili olej. Odnímateľné časti sú však vhodné do umývačky riadu.
Veľké priehľadné okienko je užitočné pri varení a integrovaný filter znižuje nepríjemné pachy pri smažení.
Bežnou sťažnosťou je, že magnetický napájací kábel je príliš citlivý a veľmi ľahko sa odpája. Ak s fritézou po začatí varenia pohybujete, musíte byť opatrní; kábel sa odpojí veľmi malým pohybom a v takom prípade rýchlo stratíte teplo.
Ide o obstojný model, ale pokiaľ ide o kompaktné fritézy, uprednostňujeme Cuisinart CDF-100, ktorý túto fritézu prekonáva vďaka o niečo ľahšiemu vypúšťaniu oleja a kontrolke správnych teplôt.
Ak však hľadáte malý model, ktorý sa dá ľahko schovať, keď ho nepoužívate, a potrebujete variť iba pre jednu alebo dve osoby, fritéza Oster Compact Style odvedie perfektnú prácu.
Záverečné myšlienky
Špeciálna fritéza je užitočná pre každého domáceho kuchára, ktorý pravidelne frituje. Myslíme si, že Fritéza DeLonghi Roto je skvelý výber; ľahko sa čistí pomocou hadičky na vypustenie použitého oleja, má výkonné vykurovacie teleso a praktický digitálny časovač.
Dosiahnete lepšiu kvalitu výsledkov vďaka presnému odčítaniu údajov termostatu a znížite počet čistenia pomocou ovládacích prvkov proti rozstreku, ktoré sú k dispozícii na mnohých dostupných stolových jednotkách.
Hľadáte zdravšiu alternatívu? Pozrite si naše recenzie najlepších vzduchových fritézy a sprievodca kupujúcim.
