Ako si vyrobiť maslovú kávu doma

Maslo už nie je len na ráno na hrianky či palacinky. Pridáva sa aj do kávy! Počuli ste dobre – maslo v káve!

Nech sa to však zdá akokoľvek zvláštne, stále viac a viac ľudí skúša kávu s maslom, známu aj ako Bulletproof Coffee alebo keto káva.

Predtým, ako to odmietnete ako ďalší bizarný trend, majte na pamäti, že ľudia, ktorí to robia, si myslia, že je to najnovšia a najlepšia vec, ktorá sa môže stať káve. V skutočnosti väčšina ľudí pridáva maslo na ich kávové želanie o tom počuli skôr.

Obsah šou
Recept na maslovú kávu
Čo potrebuješ
Inštrukcie
Ako pripraviť nepriestrelnú kávu
Výhody nepriestrelnej kávy
Maslo z kráv kŕmených trávou
Káva s nízkym obsahom toxínov
Záverečné myšlienky

Recept na maslovú kávu

Čas na dokončenie: 15 min

Čo potrebuješ

• Káva (Vaša obľúbená značka je najlepšia!)
• 2 polievkové lyžice. Maslo ( KerryGold sa často odporúča)

Inštrukcie

1. Uvarte si šálku kávy a uistite sa, že je dostatok miesta pre malý mixér. Nechcete, aby vaša horúca káva striekala všade, mohla by vás vážne zraniť!
2. Do šálky kávy primiešajte 2 polievkové lyžice masla. Pozri koľko stojí tyčinka masla tu.
3. Rozmixujte pomocou napeňovača mlieka. Môžete to skúsiť premiešať malou metličkou, ak máte ambície a lakte.
4. Ak vaša káva v tomto bode príliš vychladla, zohrejte ju v mikrovlnnej rúre. Dávajte na to veľký pozor, aby vám nevykypelo.
5. Užite si to!

Urobiť to lepšie: Na zmenu chuti môžete pridať štipku škorice alebo kakaa.

Ako pripraviť nepriestrelnú kávu

Tento druh kávy začal u Davea Aspreyho v Silicon Valley, keď vyskúšal tibetský čaj s jačím maslom a rozhodol sa pripraviť kávu podobným spôsobom.

Dave Asprey je dôvodom, prečo maslo skončilo v káve.

Od toho dňa obézny Asprey nielenže stratil všetku svoju nadváhu, ale tvrdil, že jeho duševné procesy sa veľmi vyostrili. Tvrdí, že toto je najuspokojivejšia, najkrémovejšia káva, akú kedy budete piť.

Tvrdí tiež, že môžete pokračovať a piť tento typ kávy bez toho, aby ste sa báli, že prejdete nejakým zrážkam o piatej.​

Urobte to extra nepriestrelné

Pridať MCT olej (Triglyceridy so stredne dlhým reťazcom), aby bol nepriestrelný namiesto kokosový olej . Ak ste na a ketogénna diéta , to je stále v súlade s keto priateľskými raňajkami. Tiež sa tvrdí, že pomáha s:

• Funkcia imunitného systému
• Rýchly zdroj energie
• Lepšia chémia krvi
• Rast a udržiavanie bunkových membrán
• Absorpcia iných živín v tele

Samozrejme, že to pridá čas k vašej rannej šálke javy, ale mnohí ľudia si myslia, že to stojí za ďalší krok.

Výhody nepriestrelnej kávy

Prirodzene, môžete sa cítiť skepticky vo chvíli, keď si pomyslíte, že maslo sa pridáva do kávy vzhľadom na to, ako je maslo plné tuku.

Nie však všetky druhy masla sú zlé pre vaše zdravie. Správny druh masla bude znamenať rozdiel, pokiaľ ide o udržanie úrovne energie na rovnomernej úrovni.

Bonusom navyše je, že môžete byť dokonca príjemne prekvapení, keď uvidíte, aká krémová sa stane vaša šálka kávy, keď do nej primiešate maslo.

Na diéte alebo nutričnom pláne? Pozri Koľko kalórií je v káve? Stále si musíte dávať pozor na prijímanie extra kalórií a tuku.

• Možno zistíte, že keď si do kávy pridáte maslo, vaše kognitívne schopnosti sa zvýšia na hodiny bez náhleho zlyhania.
• Keď ho zmiešate s kokosovým olejom, ktorý ešte viac zvyšuje zdravé tuky, tento nápoj sa úplne posilní a podporí produkciu ketónov. Viac produkovaných ketónov znamená, že vaše telo rozkladá tuky, dúfajme, že o niečo viac, ako konzumujete.
• Keď na začiatok dňa pijete maslovú kávu, vaše telo sa dostane do režimu spaľovania tukov na celý deň, čo vám môže pomôcť schudnúť.
• Maslo z trávy obsahuje konjugovanú kyselinu linolovú alebo CLA, o ktorej bolo dokázané, že znižuje celkovú hmotnosť telesného tuku u ľudí s nadváhou. Štúdia Claytona Southa o CLA.
• Zdravé tuky pomáhajú vytvárať hormóny a bunkové steny v tele. Butyrát je mastná kyselina s krátkym reťazcom spojená s mnohými potenciálne prínosy .

Stačí to na kompenzáciu množstva tuku v masle? Znamená to, že by ste mali piť ešte viac kávy Bullet Proof? Možno nie, ale je pekné vedieť, že to môže mať nejaké výhody.

Maslo z kráv kŕmených trávou

Mnohé kravy sú kŕmené sójou alebo kukuricou. Je to sýte a lacné. Ide o to, že tento typ krmiva je niečo, čo kravy biologicky naozaj jesť nemajú a nie sú schopné ho správne stráviť.

Zástancovia zdravia tvrdia, že mlieko, ktoré pochádza od týchto druhov kráv, produkuje zlý druh tuku, ktorý nechcete konzumovať.

Alternatíva? Použite maslo z kráv kŕmených trávou. Kerrygold maslo sa zdá byť obľúbenou voľbou.

Kravy, ktoré boli kŕmené trávou, môžu produkovať najlepšie hovädzie mäso, mlieko a maslo.

Obsahuje ďalšie živiny, ktoré iné maslá nemajú, ako napríklad vitamín K2, ktorý pomáha odvápňovať tepny a butyrát, čo je mastná kyselina, ktorá pôsobí protizápalovo.

Ale určite, ak je tráva zaťažená chemikáliami, nemôže byť príliš dobrá. Ty sa rozhodni.

Káva s nízkym obsahom toxínov

Majte na pamäti, že tak ako do kávy nemôžete dať žiadny druh masla a kávové zrná nemôžu byť len tak hocijaké kávové zrná... že?

Zástancovia nepriestrelnej kávy odporúčajú používať kávu s nízkym obsahom toxínov. Táto téma je nad rámec tohto článku, ale Myotoxíny v kávovom mýte by vám mal objasniť zmätok z kávových zŕn s nízkym obsahom toxínov.

Nepredávame sa však s nízkym obsahom toxínov

Záverečné myšlienky

Pre ľudí na cestách to môže byť skvelá alternatíva k vareniu veľkých raňajok.

Údajne je vaše telo schopné podávať lepšie výkony, keď jete správne kalórie a tuky a nie hromadu sacharidov, ako je toastový chlieb.

Ak ešte nemáte a napeňovač mlieka , budete ho potrebovať, pokiaľ nemáte v pláne používať tuk na lakte na našľahanie rannej maslovej šálky kávy každý deň.

Pozorujte, ako sa cítite niekoľko hodín po vypití kávy. Cítite rovnaký pád kofeínu alebo sa niečo zmenilo?

Spôsob, akým sa tento trend uchytil, by nemali byť prekvapením žiadne pozitívne výsledky, ktoré získate skutočným pridaním masla do kávy. Kedy ste naposledy pridali maslo do kávy?