Ako zistiť, či je riad pripravený na indukciu
Našťastie riad kompatibilný s indukciou je plodný, lacný a ľahko sa identifikuje a testuje. Aby ste sa pred kúpou ubezpečili, že váš súčasný riad funguje, musíte vedieť nasledujúce.
Ako zistíte, či je váš riad kompatibilný s indukciou?
Obsah šouVáš riad by mal byť označený symbolom na spodnej strane. Symbol by mal pripomínať 4 slučky drôtu alebo označený slovami indukcia pripravená. Ak nie je označený, môžete vyskúšať, či sa magnet prilepí na spodok. Ak áno, vaše hrnce a panvice sú pripravené na indukčné varenie.
Symbol indukčného riadu
Bežné typy indukčného riadu
Ako otestovať kompatibilitu vášho riadu
Je všetok indukčný riad vyrobený rovnako?
V súhrne
Symbol indukčného riadu
Niektoré nádoby sú navrhnuté špeciálne pre indukčné varné dosky . Ak bol riad navrhnutý s ohľadom na indukčné varenie, často by bol označený špecifickým symbolom kompatibilným s indukciou.
Indukčná kompatibilita je znázornená štyrmi alebo viacerými slučkami so vzhľadom stočeného drôtu.
Niekedy je symbol vytlačený vedľa slova „indukcia“ alebo „indukcia“ (v prípade niektorých európskych značiek riadu), ale niekedy sa môže objaviť samostatne.
Riad s týmto symbolom bol navrhnutý pre efektívne indukčné varenie. To však znamená, že bol navrhnutý s dostatočne vysokým obsahom železa (železa), aby dostatočne produkoval teplo pri použití s indukčnou varnou doskou.
Ak máte a liatinová panvica vo vašej kuchynskej skrinke, potom je pravdepodobné, že už vlastníte aspoň jeden kus riadu na indukciu.
Bežné typy indukčného riadu
Riad pripravený na indukciu je dostupný v desiatkach foriem. Každý kus, ktorý môžete potrebovať, vrátane nepriľnavé panvice , wok, holandské rúry, hrnce a ďalšie bežne vyrábajú poskytovatelia vysokokvalitného kuchynského riadu pripraveného na indukciu.
Ale kvôli materiálom, ktoré sú už bežné v každodennom riade, možno už vlastníte kusy, ktoré sú pripravené na indukciu – či už sú označené alebo nie.
Aj keď sa účelne riadený riad pripravený na indukciu vyrába s ohľadom na vysoký obsah železa a môže mať viac základov bohatých na železo ako tradičný riad, nie je to vždy tak.
Ak chcete začať hľadať riad pripravený na indukciu, ktorý už možno vlastníte, hľadajte čierne panvice, hrnce a iné kusy riadu. Tieto kusy majú tendenciu mať vysoký obsah železa alebo železa a najmä kusy liatiny sú veľmi vhodné na indukčné varenie.
Okrem týchto kúskov môžete tiež zistiť, že už vlastníte nehrdzavejúcu oceľ, ktorá môže fungovať na indukčnej varnej doske.
Keď ste zaokrúhlili kúsky, ktoré chcete použiť, pred ich použitím na indukčnej varnej doske je čas ich otestovať v jednom veľmi krátkom a presvedčivom teste.
Ako otestovať kompatibilitu vášho riadu
Ako testujete riad pripravený na indukciu vo svojom vlastnom dome? Ako ho môžete nakupovať v sekáčoch alebo otestovať, či ušetríte pri kúpe kúsku bez symbolu pripravenosti na indukciu?
Prineste magnet! Ak sa magnet prilepí na vaše hrnce a panvice, je pripravený na indukciu! Na tento test sme použili jednoduchý magnet na chladničku.
Ak chcete otestovať, či je riad kompatibilný s vašou indukčnou varnou doskou, jednoducho:
- Umiestnite magnet na dno riadu.
- Uvoľnite magnet a sledujte, či sa prilepí.
to je všetko. Ale ak sa to nepodarí, máte šťastie. Môžete si zakúpiť konvertorový disk, aby ste mohli používať bežné hrnce a panvice. Pozrite si nášho sprievodcu ako používať indukčný konvertorový disk .
Pre vedecky zdatných a zvedavých je vysvetlenie fascinujúce a jednoduché:
Elektrina a magnetizmus sa vzájomne ovplyvňujú. Elektrické prúdy môžu vytvárať magnetické polia – to je to, čo nám dáva elektromagnety. Súčasne je možné použiť magnetické polia na indukciu prúdu. Elektrický prúd zapojený do indukčného varenia je generovaný magnetickým poľom.
POZRI TIEŽ: Indukcia vs elektrické varné dosky
Preto na podporu potrebného prúdu musí byť riad pripravený na indukciu iba magnetický.
Konkrétne musí byť riad feromagnetický, čo je typ magnetizmu, ktorý spájame s magnetmi v tvare podkovy v kreslených filmoch a magnetmi na chladničky. Ak reaguje na akýkoľvek domáci magnet, je feromagnetický.
Akýkoľvek feromagnetický riad alebo akýkoľvek riad, ktorý reaguje na jednoduchý magnetový test, obsahuje dostatok železa na podporu indukčného ohrevu!
Je všetok indukčný riad vyrobený rovnako?
Žiaľ, nie tak celkom. Aj keď sa veľa kusov prichytí na magnet, možno zistíte, že niektoré kusy riadu sa prilepia silnejšie ako iné. Vo všeobecnosti majú tieto kusy vyšší obsah železa. Rovnako tak vo všeobecnosti platí, že kusy s vyšším obsahom železa zohrejú efektívnejšie.
To znamená, že každý riad, ktorý prejde magnetickým testom, je možné použiť na indukčnej varnej doske.
Ak si však všimnete, že nemôžete zažiť ten vysoko uznávaný rýchloohrev spojený s indukčným varením, zvážte hľadanie liatinového riadu alebo riadu špeciálne označeného pre indukciu.
V súhrne
Inovatívny spôsob ohrevu indukčného varenia sa spolieha na riad bohatý na železo. Čím vyšší je obsah železa vo vašom riade, tým bude jeho ohrev vo všeobecnosti efektívnejší.
Nákup nových a vzrušujúcich technológií pre vašu kuchyňu môže byť niečo ako vzrušenie a je pravda, že špeciálne označený riad na indukčný riad je jedným z efektívnych riešení.
Nebojte sa však otestovať, čo už vlastníte, pretože mnohé z nástrojov, ktoré potrebujete, a k tomu vysoko efektívne, už možno máte vo svojej kuchyni.
