Anolon vs Calphalon – čo si mám kúpiť?

Skutoční kuchári poznajú hodnotu skvelého nepriľnavá panvica alebo panvica . Urobia zo soté, praženice, palaciniek a vajec zážitok z varenia bez stresu. Tieto úžasné kuchynské roboty môžu trvať dlho, ak urobíte kvalitný nákup.

Rýchle vyhľadávanie nepriľnavý riad prináša stovky značiek rôznej kvality. Anolon a Calphalon sú dve z najväčších mien v nepriľnavom biznise; oba sú kvalitné, ale ktorý z nich je lepší kúpiť?

V tomto porovnaní preskúmame najobľúbenejšie kolekcie od oboch značiek, aby sme vybrali toho najlepšieho výrobcu s nepriľnavým povrchom.

Anolon Advanced Onyx

Unikátne vlastnosti

• Pogumované rukoväte
• Súprava 11 kusov

Skontrolujte cenu na Amazone

Calphalonský podpis

Unikátne vlastnosti

• Ťažšie panvice
• Dlhé rukoväte
• Súprava 10 kusov

Skontrolujte cenu na Amazone Obsah šou
Anolon Advanced vs Calphalon Signature
Súprava riadu Anolon Advanced Onyx
Súprava tvrdého eloxovaného riadu Calphalon Signature
Ktorá je lepšia kúpa?
Nový Anolon vs Calphalon Tri-Ply
Sada riadu Anolon Nouvelle Copper z nehrdzavejúcej ocele
Súprava trojvrstvového riadu Calphalon z nehrdzavejúcej ocele
Ktorá je lepšia kúpa?
Záverečné myšlienky

Anolon Advanced vs Calphalon Signature

Pozrime sa na klasický rad nepriľnavých od každej značky.

Súprava riadu Anolon Advanced Onyx

• 11-dielna súprava obsahuje: 1,5-litrovú zakrytú panvicu, 3-litrovú zakrytú panvicu, 3-litrovú zakrytú panvicu na dusenie, 8-litrový zakrytý hrniec, 8-palcovú panvicu, 12-palcovú zakrytú hlbokú panvicu s bočnou pomocnou rukoväťou
• Súčasťou je aj päť bonusových nástrojov, ktoré sú bezpečné pre nepriľnavý povrch: 12-palcová mini štrbinová obracačka, 12-palcová mini pevná obracačka, 13,25-palcová pevná obracačka, 13,25-palcová štrbinová lyžica, 13,25-palcová pevná lyžica
• Sú vyrobené z tvrdého eloxovaného hliníka, ktorý je efektívny, ale stále trochu ťažký.
• Elegantný čierny dizajn s bokmi v tvare tulipánu je atraktívny, no čierny vonkajší náter sa po čase opotrebuje.
• Pozitívnou vlastnosťou je, že sa do nich zmestí akýkoľvek riad – kov, drevo, guma/silikón.
• Vďaka troma vrstvami nepriľnavého povlaku Anolon's Autograph 2 pre jednoduchšie varenie a neporiadku, ktorý sa hneď šmýka, sa však zdá, že povlak je nerovnomerný a spôsobuje priľnavosť na niektorých kusoch riadu.
• Hoci neobsahuje PFOA, obsahuje PTFE.
• Rúra je bezpečná do 400℉, dokonca aj gumené a nerezové nitované rukoväte zvládnu teplo.
• Vrchnáky sú vyrobené zo skla odolného voči rozbitiu a majú nerezové rukoväte a gumené kryty.
• Pri upratovaní budete musieť použiť trochu nehy; Na zachovanie účinnosti súpravy je potrebné jemné umývanie rúk.
• Súčasťou je doživotná záruka.

Súprava tvrdého eloxovaného riadu Calphalon Signature

• 10-dielna sada obsahuje: 10-palcovú panvicu, 12-palcovú panvicu, 2-litrovú panvicu a pokrievku, 3-litrovú panvicu a pokrievku, 3-litrovú panvicu a pokrievku, 8-litrový vývar a pokrievku
• The tvrdý eloxovaný hliník panvice majú hrubú hrúbku a sú veľmi odolné, vďaka čomu sú dosť ťažké na zdvíhanie a stohovanie. Vonkajší povlak má tiež tendenciu sa po určitom čase opotrebovať.
• Rukoväte z brúsenej nehrdzavejúcej ocele sa môžu počas varenia poriadne zahriať, najmä na hrncoch.
• Kuchynský riad aj pokrievky sú vhodné do umývačky riadu a rúry do 500℉; umývanie riadu spôsobí rýchlejšie opotrebovanie panvíc
• Môže sa pochváliť tromi vrstvami Bez obsahu PFOA , nepriľnavý povrch na báze PTFE, povrch sa ľahko poškriabe, čo následne spôsobí prilepenie jedla. Povlak sa tiež odlupuje vo forme vločiek a po približne jednom roku používania môže byť nebezpečný.
• Rovnako ako v prípade riadu Anolon, aj Calphalon dokáže umiestniť akýkoľvek typ kuchynského náčinia – kov, drevo a gumu/silikón.
• Pokrievky sú vyrobené z pokryv z tvrdeného skla s nitovanými rukoväťami z nehrdzavejúcej ocele (ako bonus sa veko na 10 palcovú panvicu hodí aj na 10 palcovú panvicu).
• Súčasťou je doživotná záruka.

Ktorá je lepšia kúpa?

Tieto sady obsahujú v podstate rovnaké kusy.

The Sada Calphalon má o niečo väčšiu panvicu a väčšie panvice, takže sa lepšie hodí na rodinné varenie. Keďže Sada Anolon prichádza s bonusovými nástrojmi na varenie, je to skvelý nákup pre niekoho, kto sa sťahuje sám, alebo pre novomanželský pár.

Sada Calphalon je ťažšia ako sada Anolon, ale len mierne. Obe tieto súpravy riadu sú oveľa ťažšie ako lacnejšie možnosti, ktoré nájdete na trhu. Vyprázdnenie hrncov a zdvíhanie panvíc môže byť pre niektorých náročné.

Čo sa týka kvality, obe značky sú známe tým, že vyrábajú pevné a trvácne kúsky. Táto sada Calphalon je vyrobená v USA, zatiaľ čo sada Anolon je vyrobená v Thajsku.

Obe značky mali sťažnosti na nepriľnavý povlak nefunguje , ale toto sa zdá byť dominantnejšie pri súprave Anolon. Súprava Calphalon má dlhšiu životnosť, ale má tiež problémy, keď sa naruší nepriľnavý povrch.

Zatiaľ čo súpravu Calphalon technicky môžete dať do umývačky riadu, obe súpravy by sa mali pre čo najdlhšiu životnosť umývať ručne. Vyžaduje si to dlhší čas na čistenie, ale z dlhodobého hľadiska sa to oplatí.

Obe značky tiež inzerujú, že môžete použiť akýkoľvek typ riadu, ale podrobný pohľad na záruku odhalí, že používanie silikónových nástrojov je pravdepodobne vašou najlepšou voľbou na predĺženie životnosti vášho riadu.

Celkovo sa domnievame, že súprava Calphalon je lepšia kúpa. Aj keď je to drahšie, kusy sú väčšie a hrubšie a nepriľnavý povlak funguje úžasne dobre.

So sadou Calphalon máte aspoň možnosť občasného umývania riadu, ak sa ponáhľate. Vyrába sa v USA a zdá sa, že má vyššiu kvalitu a celkovo dlhšiu životnosť.

Nový Anolon vs Calphalon Tri-Ply

Určite stojí za zváženie možnosti nehrdzavejúcej ocele od oboch týchto značiek. Aj keď sú známe svojou nepriľnavou zostavou, nemožno prehliadnuť kvalitu a odolnosť ich súprav z nehrdzavejúcej ocele.

Sada riadu Anolon Nouvelle Copper z nehrdzavejúcej ocele

• 10-dielna súprava obsahuje: 1-¼ litrovú zakrytú panvicu, 2-½ litrovú zakrytú panvicu, 6-½ litrovú zakrytú panvicu, 8-palcovú francúzsku panvicu, 10-½-palcovú francúzsku panvicu a 3-litrovú zakrytú panvicu na sauté (dostupné aj v 11-dielna súprava s väčšími kusmi a zakrytou panvicou)
• Tieto kusy sú vyrobené z dvoch vrstiev hliníka okolo vrstvy medi, pričom celý kus pokrýva nehrdzavejúca oceľ. Sú tiež vybavené nárazovým magnetizovaným uzáverom z nehrdzavejúcej ocele pre použitie v indukčnej rúre (celkom 5 vrstiev na základni).
• Vnútro má povrch z brúsenej nehrdzavejúcej ocele, ktorý sa ľahko čistí, aby pomohol skryť škrabance, zatiaľ čo exteriér má leštený nerezový vzhľad a tvar tulipánu.
• Vyklenuté pokrievky z nehrdzavejúcej ocele sú vhodné na zadržiavanie vlhkosti pri varení; vrchnák hrnca môžete umiestniť aj na väčšiu panvicu.
• Riad a klenuté pokrievky z nehrdzavejúcej ocele sú vhodné do umývačky riadu a do rúry do 500℉.
• Všetky rukoväte sú hrubé a nitované, vyrobené z nehrdzavejúcej ocele .
• Kompatibilné so všetkými typmi sporákov – plynovým, skleneným, elektrickým a indukčným (uvedomte si, že plynové teplo môže zašpiniť vonkajšok a väčšie kusy budú na indukčnej doske vydávať mierny bzučivý zvuk).
• Doživotná záruka v cene.

Súprava trojvrstvového riadu Calphalon z nehrdzavejúcej ocele

• 10-dielna sada obsahuje: 10-palcovú zakrytú panvicu, 1,5-litrovú zakrytú panvicu, 2,5-litrovú zakrytú panvicu, 3-litrovú prikrytú panvicu s pokrievkou a 5-litrovú prikrytú holandskú rúru (dostupné aj v súpravách po 8 a 13 kusoch)
• Hrubé hliníkové jadro vložené medzi dve vrstvy nehrdzavejúcej ocele poskytuje tepelnú vodivosť a zároveň je trochu ľahké; hliníkové jadro však robí kúsky citlivými na deformáciu pri varení pri vysokej teplote.
• Sú vhodné na použitie na všetkých typoch sporákov – plynových, sklenených, elektrických a indukčných (spodná/vonkajšia vrstva je magnetizovaná).
• Vonkajšia časť má povrch z brúsenej nehrdzavejúcej ocele, ktorý má tendenciu ľahko zobrazovať škvrny a odtlačky prstov, zatiaľ čo interiér má lesklý, reflexný, neporézny povrch, ktorý je náchylný na škvrny.
• Nitované rukoväte z nehrdzavejúcej ocele s dlhým tvarom V zostávajú chladné aj pri varení pri vysokej teplote.
• Táto súprava je vhodná do umývačky riadu pre rýchle čistenie, ale ručné umývanie odstráni väčšinu nečistôt/zvyšku oleja a zabráni vyblednutiu lesku.
• Bezpečné pre rúru a brojlery na úplné varenie (až do 450℉).
• Pokrývky z číreho tvrdeného skla s nitovanými rukoväťami z nehrdzavejúcej ocele pevne sedia na zadržiavanie pary.
• Doživotná záruka je zahrnutá.

Ktorá je lepšia kúpa?

Oba súbory sa snažia napodobniť stavbu slávneho Celoobalené panvice keďže platnosť patentov na dizajn All-Clad vyprší; preto vidíte viacvrstvovú/trojvrstvovú konštrukciu.

Anolon v tom robí skvelú prácu so svojou päťvrstvovou základňou. Hliník panvíc Calphalon je efektný, no rozhodne nie taký odolný. Zvláštne je, že súprava Calphalon je v skutočnosti ťažšia, 26,1 libier pre súpravu, v porovnaní s 21,7 libier Anolon pre súpravu.

Žiadna z týchto súprav nie je vyrobená v USA. Anolon sa vyrába buď v Thajsku, Číne alebo Taliansku. Calphalon, ktorý bol kedysi americkým výrobkom, sa teraz vyrába v Číne. Ako už bolo povedané, obe súpravy zanechajú zákazníkov túžbu, pokiaľ ide o kvalitu.

Aj keď sú obe sady 10 kusov, sú to veľmi odlišné kusy. The Sada Anolon obsahuje dve panvice a jeden vývar spolu s panvicami a panvicou, zatiaľ čo súprava Calphalon obsahuje iba jednu zakrytú panvicu s holandskou rúrou namiesto panvice.

Súprava Anolon ponúka väčšiu všestrannosť kúskov a poskytuje vám všetko, čo potrebujete na prípravu čohokoľvek od cestovín cez omáčky až po palacinky.

Celkovo si myslíme, že Anolon je lepší set z nehrdzavejúcej ocele. Sú robustnejšie a ponúkajú lepší výber kusov riadu pre skúsenejších kuchárov.

Kým Sada Calphalon by bolo dobré pre začiatočníka, každý, kto to s varením myslí vážne, by sa mal obrátiť na 10-dielnu súpravu Anolon.

Záverečné myšlienky

Ťažko povedať, či je lepší Anolon alebo Calphalon. Anolon ponúka lepší produkt z nehrdzavejúcej ocele, zatiaľ čo Calphalon je kráľom medzi nepriľnavým riadom.

Anolon ponúka konkurenčné produkty za nižšiu cenu ako Calphalon; Calphalon má však dlhšiu históriu v podnikaní a spokojnejších zákazníkov ako Anolon.

Anolon ponúka viac funkcií – ako sú pogumované rukoväte na ich nepriľnavej súprave – ktoré sú priateľské pre začiatočníkov až po trocha skúsených kuchárov. Skúseným kuchárom sa bude viac páčiť jednoduchá a efektívna konštrukcia ťažkých panvíc Calphalon.

Takže, čo je lepšie, Anolon alebo Calphalon?

Pre tých, ktorí len začínajú do sveta kuchynského riadu, odporúčame cenovo dostupný a efektívny riad Anolon.

Pre tých, ktorí varia už nejaký čas a vedia, ako zaobchádzať s ťažkým a odolným riadom opatrne, siahnite po riadoch Calphalon.