Môžete kartón v mikrovlnnej rúre?

Môžete kartón v mikrovlnnej rúre?

Ušetrilo by sa veľa času, keby ste mohli zohriať jedlo v reštaurácii bez toho, aby ste ho vybrali z škatule alebo jednorazovej lepenkovej nádoby, v ktorej ste prišli. Ale naozaj môžete kartón do mikrovlnnej rúry?

Kartón sa javí ako celkom bezpečná stávka na vloženie do mikrovlnnej rúry, no existujú spôsoby, ako sa to môže pokaziť.



Existuje mnoho druhov kartónu a ešte viac kartónových výrobkov. V tomto článku vám povieme, ako zistiť, ktoré kartóny sú bezpečné pre mikrovlnnú rúru a ktoré môžu byť problematické. Tiež sa s vami podelíme o niekoľko bezpečnostných tipov a vecí, na ktoré si treba dať pozor.

Obsah šou
Je kartónová mikrovlnná rúra bezpečná?
Ako zistiť, či je kartón bezpečný pre mikrovlnnú rúru
Keď by ste nemali ohrievať kartón v mikrovlnnej rúre
Záverečné myšlienky

Je kartónová mikrovlnná rúra bezpečná?

Kartón, ktorý s najväčšou pravdepodobnosťou nájdete okolo svojho jedla, je vo všeobecnosti buď lepenka, alebo vlnitá lepenka.

Z týchto stavebných blokov možno vyrobiť všetky druhy predmetov na prepravu a skladovanie potravín, vrátane:

  • Krabice na pizzu
  • Nádoby na vynášanie
  • Krabice na obilniny
  • Jednorazové poháre
  • Recyklovateľné misky
  • Ekologické podnosy na potraviny
  • Jednorazové balenia potravín

Všetky tieto kartónové výrobky majú jednu základnú podobnosť: Podobne ako papier začínajú svoj život ako strom. Strom sa spracuje na drevnú buničinu a potom sa celulózové vlákna v buničine oddelia a premenia sa na škatule na pizzu, nádoby na vyberanie atď.

Kartón, rovnako ako drevo, z ktorého pochádza, je známy svojou horľavosťou. Na prvý pohľad sa zdá mikrovlnná rúra niečo, čo sa môže vznietiť tak jednoducho je skvelý spôsob, ako skončiť v horúcej vode.

Dávajte pozor, aby ste na svojom zariadení nepoužili nesprávne nastavenie kombinovaná mikrovlnná rúra s hriankovačom . Funkcia toastu určite spôsobí, že vaša kartónová nádoba sa rozhorí a zapáli.



Ale mikrovlnná mágia zohrieva veci inak ako váš priemerný oheň.

Mikrovlnné rúry vytvárajú elektromagnetické vlny so špecifickou frekvenciou niekde medzi vysokofrekvenčnými rádiovými vlnami a infračerveným žiarením.

Molekuly vody, cukru a tuku tieto vlny ľahko absorbujú. Kovy ich odrážajú a majú tendenciu prechádzať priamo cez iné materiály, ako je plast, sklo a väčšina papierov.

Keď voda, cukry a tuky vo vašom jedle alebo nápoji absorbujú tieto vlny, ich molekuly začnú vibrovať. To generuje teplo v týchto molekulách, ktoré sa rýchlo prenáša na ďalšie blízke molekuly, vďaka čomu bude vaše jedlo opekané a váš nápoj bude horúci.

Kartón obsahuje aj molekuly vody. Väčšina druhov kartónu má obsah vlhkosti okolo 9 až 12 %. Keď kartón vložíte do mikrovlnnej rúry, vlhkosť sa môže zohriať a odpariť, čím sa teplo prenesie na ďalšie blízke molekuly kartónu.

Mikrovlny majú tendenciu robiť všetko rýchlo a tento proces nie je výnimkou.



Vlhkosť vašej lepenky môže klesnúť na 1 % alebo menej rýchlejšie, než si myslíte. Keď sa to stane, kartón bude suchý ako troud. Ak ho necháte príliš dlho, môže sa vznietiť.

To zvyčajne nie je problém, ak kartón dáte do mikrovlnnej rúry na krátky čas spolu s množstvom jedla alebo nápojov. Jedlo absorbuje väčšinu mikrovlnnej energie a zabráni vyschnutiu vašej lepenky.

Mikrovlnná lepenka sama o sebe však môže byť nebezpečná. Ak necháte ten malý kúsok vlhkosti v kartóne dostatočne dlho zohriať a vyschnúť, môžete skončiť s výbuchom pary na rukách.

Ako zistiť, či je kartón bezpečný pre mikrovlnnú rúru

Kartónové nádoby a obaly vyrobené len z drevených vlákien a ničoho iného sú vo všeobecnosti bezpečné pre mikrovlnnú rúru, pokiaľ je vnútri jedlo alebo tekutina. Na čo si musíte dávať pozor, je kartón s nebezpečnými stopovými materiálmi.

Mnohé kartónové výrobky sú vyrobené z recyklovaných materiálov. Okrem drevených vlákien môže recyklovaná lepenka obsahovať malé množstvá kovu alebo chemikálií, ktoré nie sú vhodné na použitie v mikrovlnnej rúre.

Ak máte kartónovú škatuľu so stopovým množstvom kovu, nedávajte ju do mikrovlnnej rúry. Hoci môže byť bezpečné umiestniť určité druhy kov v mikrovlnnej rúre , konkrétne veľké, široké a ploché kusy, malé kúsky kovu môžu absorbovať elektromagnetické vlny a vznietiť sa.

Okrem kovu, niektoré ďalšie ošúchané materiály, na ktoré treba dávať pozor, zahŕňajú lepidlo, atrament a voskový náter.

Mnoho kartónov sa dodáva s voskovým povrchom, ktorý môže prepúšťať chemikálie, ak ich necháte v mikrovlnnej rúre príliš dlho. Niektoré druhy lepidiel používaných na držanie kartónových škatúľ pohromade môžu pri zahrievaní vytvárať toxické výpary. Dokonca aj niektoré druhy atramentu používané pri označovaní sa môžu roztaviť do jedla, ak si nedáte pozor.

Najlepší spôsob, ako zistiť, či je konkrétny kartónový výrobok vhodný do mikrovlnnej rúry, je skontrolovať jeho štítok. Väčšina kartónu používaná okolo potravín sa dodáva s logom, ktoré vám hovorí, že bola testovaná ako bezpečná na použitie v mikrovlnnej rúre.

kartónové symboly bezpečné pre mikrovlnné rúry

Používa sa niekoľko rôznych log, ale vo všeobecnosti zobrazujú sériu vlnitých čiar s voliteľným rámčekom okolo nich, ktorý má predstavovať mikrovlnnú rúru.

Kartónové výrobky bez označenia vhodného pre mikrovlnnú rúru odporúčame nevkladať do mikrovlnnej rúry. Hoci je to len malé riziko, myslíme si, že je dôležité si ho uvedomiť a snažiť sa vyhnúť aj malým rizikám.

Keď by ste nemali ohrievať kartón v mikrovlnnej rúre

Buďte obzvlášť opatrní pri kartónových nádobách, ktoré majú na povrchu akýkoľvek hladký povlak. Krabice na mlieko a iné kartónové výrobky určené na uchovávanie tekutín sa často dodávajú s voskovým povlakom na vnútornej strane, ktorý kartón vodotesne chráni.

Namiesto skutočného vosku je tento povlak zvyčajne vyrobený z polyetylénu alebo iného tenkého plastu. Niektoré druhy polyetylénu sú bezpečné pre mikrovlnné rúry a iné druhy sa vplyvom tepla deformujú a nakoniec sa roztopia.

Vaše telo nebolo stvorené na trávenie plastov, dokonca aj malých množstiev, a len veľmi málo receptov vyžaduje mlieko s príchuťou polyetylénu.

Dôrazne odporúčame nedávať do mikrovlnnej rúry potiahnutú lepenku. Ak máte kartónovú nádobu, ktorá vyzerá podozrivo hladko, zoškrabte nechtom po povrchu a skontrolujte, či sa pod nechtom nenachádzajú zvyšky plastu.

lepenkové obaly lepiaca vrstva

Kartónové obaly často obsahujú malé množstvo lepidla, ktoré ich drží pohromade.

Väčšina lepidiel používaných v kartónových obaloch potravín bude bezpečná v mikrovlnnej rúre a netoxická. Niektoré druhy lepidiel sa môžu v mikrovlnnej rúre roztopiť a vytvárať škodlivé plyny alebo len nepríjemne kvapkať do jedla.

Super lepidlo je obzvlášť nebezpečné. Ak ho vystavíte vysokej teplote, môže sa rýchlo stať nestabilným a vylučovať toxíny. Pred mikrovlnným ohrevom odporúčame vždy skontrolovať štítok akéhokoľvek kartónového výrobku s lepivými stranami.

Ironickým zvratom môže byť znepokojujúci samotný atrament používaný na tlač štítkov na kartón. Zatiaľ čo na tlač štítkov vhodných pre mikrovlnné rúry by bola potrebná veľmi neprítomná tlačiareň, ktorá by použila atrament, ktorý nie je vhodný pre mikrovlnné rúry, staršie atramenty môžu mať problematické komponenty.

Atrament je hlavne voda. Ak ho budete ohrievať v mikrovlnnej rúre dostatočne dlho, môže dosiahnuť bod varu a trochu sa odpariť do vzduchu. Niektoré staršie atramenty obsahujú zlúčeniny ako fenol, ktorý je mierne kyslý a pri vdýchnutí môže poškodiť vaše pľúca.

Pred vložením farebne potlačených kartónových škatúľ do mikrovlnnej rúry skontrolujte, či na označení nie sú vlnité čiary vhodné pre použitie v mikrovlnnej rúre.

Kartónové nádoby s malými kovovými kúskami neohrievajte v mikrovlnnej rúre. Najhoršie sú v tejto kategórii škatule na pizzu, ktoré sa dodávajú s kovovými sponami a čínske nádoby na vyberanie s tenkými kovovými rúčkami. Pred vložením do mikrovlnnej rúry odstráňte všetky kovové drobnosti, ktoré zdobia vašu škatuľu.

Pokúste sa vyhnúť mikrovlnnému ohrevu potravín v uzavretých kartónových nádobách.

Kým samotný kartón by mal byť v poriadku, tekutiny v potravinách vo vnútri sa zohrejú a zvýšia tlak v uzavretej nádobe. To môže vytvoriť horúci oblak pary, ktorý vám môže pri otvorení škatule explodovať do tváre.

Na prípravu pokrmov v mikrovlnnej rúre odporúčame používať iba kartónové nádoby so širokým hrdlom. Ak chcete jedlo prikryť, aby v ňom zostala vlhkosť, použite obrúsok.

Záverečné myšlienky

Keď ohrievate potraviny alebo tekutiny v mikrovlnnej rúre, ich molekuly vody, tuku a cukru začnú vibrovať a zohrievať sa.

Kartón obsahuje malé množstvo tekutiny. Ak sa táto kvapalina zohreje a vyparí vo vašej mikrovlnnej rúre, kartón by mohol nakoniec vyschnúť a rozsvietiť sa.

Kartón je zvyčajne bezpečný pre mikrovlnnú rúru s jedlom alebo nápojmi, ale nikdy by ste ho nemali ohrievať samostatne.

Vždy skontrolujte štítok, aby ste sa uistili, že je vhodný do mikrovlnnej rúry, a pred vložením do mikrovlnnej rúry odstráňte všetky kovové doplnky.