Môžete použiť polystyrén v mikrovlnnej rúre – je to bezpečné?

Prichádza čas, keď si kladieme otázku, či je alebo nie je bezpečné používať a mikrovlnná rúra zahriať určité veci.

Všeobecne známe, že materiály ako kovy (vrátane hliníkovej fólie) a väčšina plasty sú nie sú určené na ohrievanie v mikrovlnnej rúre a sú potenciálne nebezpečné pre jedlo a v konečnom dôsledku aj pre zdravie človeka.

Môžete použiť polystyrén v mikrovlnnej rúre? V prípade plastov sa hovorí, že niektoré typy je možné vyrobiť spôsobom, ktorý umožňuje použitie v mikrovlnnej rúre. Polystyrén je typ plastu, o ktorom sa tvrdí, že patrí medzi plasty, ktoré bežne nie sú vhodné do mikrovlnnej rúry, ale môžu byť vyrobené pre použitie v mikrovlnnej rúre tiež.

Je v poriadku používať polystyrén v mikrovlnnej rúre? neodporúčame. V tejto príručke sa pozrieme na nebezpečenstvá, možné účinky a na to, ako môžu prevážiť výhody vykurovania polystyrénom.

Obsah šou
Typy polystyrénových nádob
Je polystyrén toxický? Chemikálie v ňom
Nebezpečenstvo a vedľajšie účinky polystyrénu
Výhody polystyrénu v mikrovlnnej rúre
Ako zistiť, či je polystyrén bezpečný pre mikrovlnné rúry?
Môžete bezpečne vložiť polystyrén do mikrovlnnej rúry?

Typy polystyrénových nádob

• Kávové šálky – Polystyrénové kávové šálky sa často používajú na podávanie kávy a horúcej čokolády. Používali sa tiež ako lacná alternatíva k malým miskám na servírovanie polievok, dusených pokrmov a čili.
• Polystyrénové dosky – Ide o lacné alternatívy skvelé na večierky, pretože sú lacné a jednorazové, ale často sa používajú na ohrievanie jedla nasledujúci deň alebo ľudia, ktorí jednoducho prišli neskoro na akciu.
• Hrnčekové rezance – Prečo nemôžete dať do mikrovlnnej rúry rezance? Klasické hrnčekové rezance majú zvyčajne dve sady smerov. Jeden na jednoduché pridanie vriacej vody, zatiaľ čo druhý môže navrhnúť naplnenie vodou z kohútika a umiestnenie celej veci do nej mikrovlnná rúra .
• Vyberacie kontajnery – Často sa používajú pri objednávaní alebo pri prevzatí zvyškov z veľkého jedla v reštaurácii. Namiesto odstraňovania obsahu a ohrievania zvyškov na inom tanieri je oveľa jednoduchšie hodiť celú vec na 5 minút do mikrovlnnej rúry.

Je polystyrén toxický? Chemikálie v ňom

Z čoho je polystyrén vyrobený? Jednou z hlavných chemických zložiek polystyrénu je Polystyrén ktorý obsahuje toxické molekuly styrénu a benzénu. Sú to chemikálie, ktoré preukázali potenciálne karcinogénne a neurotoxické vlastnosti spolu s ďalšími škodlivými vedľajšími účinkami.

Takže búrlivá diskusia o chemikáliách ide o to, či polystyrén pri zohrievaní v mikrovlnnej rúre vylučuje chemikálie do nášho jedla.

Národný inštitút pre štandardy a technológie (NIST) publikoval mnohé recenzie ktoré naznačujú, že polystyrén začal vykazovať známky rozkladu okolo 200 stupňov Celzia a ukázali, že sa uvoľňujú malé stopové množstvá polystyrénu.

Tam, kde to začína byť desivé, je okolo 224 stupňov Celzia, kde sa polystyrén začína rozpadať. Pre čistý styrén je teplota asi 175 stupňov.

Pri týchto teplotách nechcete nič variť v polystyréne! Varenie hrnca v mikrovlnnej rúre na polystyréne neprichádza do úvahy.

Plast do mikrovlnky pri týchto teplotách sa plast určite roztopí.

Roztopí sa polystyrén? Áno, topí sa v acetóne a pri príliš dlhom mikrovlnnom ohreve alebo s extrémne horúcim jedlom alebo látkami. Toto sa stane, ak vložíte polystyrén do mikrovlnnej rúry s veľkonočnými kukadlami:

Učte sa ako čistiť mikrovlnnú rúru s citrónom a vodou, ktoré vám pomôžu vyčistiť rôzne kuchárske katastrofy.

Zoberme si šálku vody ako príklad. Voda vrie pri 100 stupňoch Celzia (212 °F), čo je výrazne pod bodom, pri ktorom sa zistilo, že polystyrén uvoľňuje časť seba samého. Ale povedzme, že do pohára s vodou dostávame nejaký polystyrén, pretože pohár sa roztopil.

Ak pohár váži 5 gramov a vy požívate 10 % z tohto pohára, zhltli by ste asi 500 mg polystyrénu. The EPA navrhuje že v prípade styrénu by to bola horná hranica toho, čo sa z krátkodobého hľadiska považuje za bezpečné.

Ako pre Fakty o polystyréne , údaje sa nám nepodarilo nájsť. Ak sa však pohár roztopil a vy ste nežuvali kúsky roztopeného polystyrénu, je veľká šanca, že tam niekde je styrén sám o sebe.

Tieto dve chemikálie však nie sú jediné, ktorých sa treba obávať. V závislosti od výrobcu pridali do svojho polystyrénu ďalšie chemikálie v snahe znížiť náklady alebo vytvoriť „lepší“ produkt, ktorý sa môže rozpadnúť pri nižších teplotách.

Nebezpečenstvo a vedľajšie účinky polystyrénu

Je polystyrén horľavý? Čistý polystyrén je vysoko horľavý, ale v závislosti od použitia chemické prísady mu pomáhajú stať sa odolnejším voči plameňu.

Nádoby z polystyrénu sú, žiaľ, tenké a nie sú určené na varenie, preto tiež predstavujú riziko požiaru.

Niektoré z možných dôsledkov, ktoré môžu vyplynúť z požitia chemických zložiek vyhrievaného polystyrénu, môžu zahŕňať:

• Podráždenie očí a žalúdka
• Bolesti hlavy
• Únava
• Strata sluchu
• Klinická depresia
• Dysfunkcia centrálneho nervového systému

Spôsobuje polystyrén v mikrovlnnej rúre rakovinu? Možno ste sa stretli s článkami, ktoré uvádzajú, že styrén, chemikália nachádzajúca sa v polystyréne, bol spojené s rakovinou . A aby bolo jasné, bol uvedený ako a možný karcinogén .

Keďže riziká polystyrénu používaného v mikrovlnnej rúre sú v tomto bode do značnej miery nepreukázané, je ťažké povedať, či typický polystyrén v mikrovlnnej rúre uvoľňuje dostatok týchto chemikálií na to, aby poškodil ľudské zdravie.

Výhody polystyrénu v mikrovlnnej rúre

Na rozdiel od toho polystyrénový polystyrén v mikrovlnnej rúre môže poskytnúť aj niekoľko výhod.

• Pohodlie
• Efektivita nákladov
• Jednorazovosť

Či tieto výhody prevažujú nad rizikami, je na každom jednotlivcovi.

Ako zistiť, či je polystyrén bezpečný pre mikrovlnné rúry?

Ak vaša nádoba nemá symbol vhodný do mikrovlnnej rúry, neodporúčame ju vkladať do mikrovlnnej rúry. Ani na 20 sekúnd!

Symbol vhodný do mikrovlnnej rúry vyzerá ako mikrovlnná rúra s vlnitými čiarami. Pretože výrobky z polystyrénu sa vyrábajú po celom svete, štandardný symbol sa môže líšiť. Budete však chcieť hľadať niečo ako obrázok vyššie.

Môžete bezpečne vložiť polystyrén do mikrovlnnej rúry?

Keďže existuje len málo údajov, ktoré by naznačovali, že je úplne bezpečné vložiť polystyrén do mikrovlnnej rúry, neodporúčame ho ohrievať vôbec. Existuje mnoho ďalších možností a vaše zdravie by malo byť dôležitejšie ako pohodlie.

Náhrady polystyrénu, ktoré je potrebné zvážiť:

• Sklenené alebo pyrexové taniere a misky
• Keramické taniere
• Vynechajte mikrovlnnú rúru a použite hrniec alebo panvicu na ohrievanie jedla alebo nápojov

V záujme vášho jedla a vášho zdravia buďte opatrní na to, čo máte vo vnútri mikrovlnnej rúry.

Mikrovlnný plast nie je niečo, s čím sa cítime pohodlne, takže by sa to týkalo aj polystyrénu. Aby ste boli na bezpečnejšej strane vecí, keď máte pochybnosti, nerobte to.