Obávate sa, že riad poškriabe alebo praskne sklenený sporák? Cítime ťa! Oprava vašej sklenenej varnej dosky môže byť veľmi drahá.
Najlepšie hrnce a panvice pre sporák so sklenenou doskou vám môžu pomôcť ušetriť peniaze tým, že sa vyhnete zbytočným škodám.
V tejto príručke sa pozrieme na najlepší riad pre sporáky so sklenenou doskou a určíme, čo robí dobrý riad pre sporáky so sklenenou alebo hladkou doskou.
Obsah šouAk by sme si mali vybrať jednu súpravu riadu z nášho zoznamu, vybrali by sme si Profesionálna súprava tvrdého eloxovaného nepriľnavého riadu KitchenAid pretože ho možno premiestniť zo sporáka do rúry a je schopný indukcie.
Keramický riad Duralon ponúka veľkú flexibilitu pri varení s akoukoľvek formou varnej dosky.
Napríklad, ak váš RV ponúka indukčnú varnú dosku, ale váš domáci sporák má sklenenú dosku, tento rad riadu bude dobre fungovať v oboch priestoroch.
Nuwave Ceramic 10-dielna súprava ponúka tri panvice a dva hrnce na vývar. Všetky panvice na omáčky majú pomerne dlhé rukoväte, ktoré udržia chlad bez ohľadu na to, ako preplnená je vaša varná doska.
Rukoväte hrnca sú prinitované na mieste a sú zakrivené ďaleko od tela hrnca, čo vám dáva priestor na uchopenie a ľahké premiestňovanie.
Každý kus má vlastné veko z odvetrávaného skla s kovovým lemom pre stabilitu. Tvrdené sklo sa ľahko presúva z varnej dosky do rúry a tieto hrnce sú dimenzované na 350 stupňov Fahrenheita / 177 stupňov Celzia.
Nepriľnavý keramický povrch je upravený v bronzovom tóne. Kuchynský riad NuWave neobsahuje teflón a nevystaví vás ani vaše domáce zvieratá škodlivému uvoľňovaniu plynov, keď sú horúce.
Súprava Symmetry obsahuje dve panvice, tri panvice (jedna s výlevkou), hrniec na vývar a zakrytú panvicu.
Je vyrobený z tvrdého eloxovaného hliníka s plášťom z nehrdzavejúcej ocele, takže bude fungovať na všetkých varných doskách, od plynu až po indukciu.
Viečka sú z tvrdeného skla s kovovým lemom pre stabilitu a všetky rukoväte sú nerezové so silikónovým povlakom pre chladné a pohodlné uchopenie.
Na rozdiel od mnohých nepriľnavých produktových radov, ktoré znesú iba 350 stupňov Fahrenheita / 177 stupňov Celzia, všetok tento riad vrátane pokrievok znesie 400 stupňov Fahrenheita / 204 stupňov Celzia.
Ak sa pokúšate opiecť vrch kastróla alebo „dokončiť“ hrniec polievky v rúre, pomôže vám dodatočná tepelná tolerancia.
Tieto panvice majú na dne textúru. Ak ste nikdy nepoužili textúrovaný nepriľnavý materiál, môže to byť trochu znepokojujúce a môže sa zdať, že používate viac oleja, ako sa očakávalo.
Počas experimentovania s touto funkciou zvážte použitie nástroja na rozprašovanie oleja alebo naolejovanie jedla pred jeho pridaním do horúcej panvice namiesto zahrievania oleja v panvici. Toto je pekný spôsob, ako si zapáliť steaky z lososa a steaky z tuniaka.
Priaznivci náradia a náradia KitchenAid nebudú prekvapení jednoduchosťou, odolnosťou a kvalitou tejto sady.
Sú potiahnuté Whitford Eclipse, extrémne odolnou verziou nepriľnavého materiálu, ktorý ponúka skvelú tepelnú odolnosť.
Tieto panvice dokážu tolerovať až 500 stupňov Fahrenheita / 260 stupňov Celzia a ľahko sa presunú z varnej dosky do rúry.
Súprava KCH2S10KM obsahuje dve panvice, dve panvice, hrniec na vývar a panvicu, ako aj pokrievky z tvrdeného skla pre všetky panvice okrem panvíc. Pozrite si naše úplné Recenzia KCH2S10KM pre hĺbkový pohľad na tento riad.
Rukoväte sú z nehrdzavejúcej ocele a všetky rukoväte pre panvice aj pokrievky sú pre dlhodobú stabilitu pripevnené pevnými nitmi. Vďaka nehrdzavejúcej oceli v opláštení sú tieto hrnce vhodné na všetky varné dosky vrátane indukcie.
Dizajn rukoväte KitchenAid je rozšírený a hranatý, čo dáva kuchárom dostatok priestoru medzi horúcimi hrncami a pokrievkami na bezpečné uchopenie.
Sada panvíc Art Pan netvrdí, že je schopná indukcie, hoci panvica s kvetmi od TeChef je hodnotená ako vhodná na indukciu.
Panvice s nepriľnavým povrchom sú zvyčajne vyrobené z eloxovaného hliníka.
Hliník ponúka vynikajúci prenos tepla a eloxovanie vytvrdzuje a stabilizuje materiál, čím zabraňuje deformácii.
Hliníkový riad TeChef je kovaný, ale netvrdí, že je eloxovaný, a možno zistíte, že tieto panvice sa časom zdeformujú.
Pretože indukčný riad musí mať plochý, nepretržitý kontakt, aby došlo k magnetickému ohrevu, pokrútené panvice sú obzvlášť problematické.
Kolekcia panvíc Art Pan môže byť ideálna pre elektrický sporák s hladkým povrchom, ale netvrdí, že je kompatibilná s indukciou. Preto to nemusia byť najlepšie panvice pre sporáky so sklenenou doskou, ktoré sú len indukčné.
Naším najlepším výberom je sada nerezového riadu Cooks Standard, ktorá funguje na akomkoľvek type varnej dosky vrátane indukcie.
Konkuruje v porovnaní s niektorými z nich najlepší nepriľnavý riad bez toho, aby ste zruinovali banku.
Táto súprava je vyrobená z pevnej nehrdzavejúcej ocele 18/10, čo znamená, že vydrží roky (pri správnej starostlivosti).
náš Sprievodca riadom z nehrdzavejúcej ocele má viac informácií o tom, prečo je to také dôležité.
Na rozdiel od niekoľkých iných súprav riadu, 11-dielna súprava ponúkaná Cooks je dodávaná s naparovacou vložkou. Aj keď máte o jeden hrniec menej, môže byť lepšie mať parný hrniec ako hrniec inej veľkosti, ktorý nebudete používať.
Nerezová oceľ 18/10 je krásna a odolná, ale nie je nepriľnavá. To znamená, že pri varení s touto súpravou budete musieť použiť olej, úplne predhriať panvice a vyhýbať sa nadmernému teplu.
Ak by ste radšej len pleskli o panvicu a hneď do nej rozbili vajíčka, možno budete chcieť namiesto toho zvoliť súpravu s nepriľnavým povlakom.
Celkovo vyzerá súprava indukčného riadu Cooks Standard skvele a ak nemáte veľký rozpočet, môže to byť dobrá voľba pre vás a vašu sklenenú varnú dosku.