V tejto príručke sa pozrieme na niektoré z najlepších vaflovačov v našich recenziách a poukážeme na funkcie, ktoré možno budete chcieť zvážiť pred kúpou vaflovača.
Popíšeme tiež, ako dobre fungujú a aký je rozdiel medzi vafľami, belgickými vafľami a palacinkami.
Legenda hovorí, že vafle boli prvýkrát vytvorené, keď si muž s reťazovou zbraňou sadol na teplý chlieb a vtlačil doň vzor. Táto mriežka fungovala tak dobre ako nástroj na dodávanie masla a konzerv, že vafle sa stali obľúbenými. Našťastie si môžeme pripraviť lahodné vafle v pohodlí našich domovov, bez reťazovej korby.
Obsah šouMyslíme si, že Waring v súčasnosti vyrába najlepší belgický vaflovač. S touto jednotkou môžete pripraviť dve vafle naraz.
Pri prvom použití jednotky ju musíte naplniť olejom. Keď však bude vaflovač pripravený, bude to skutočný nepriľnavý nástroj pre skutočné belgické vafle s vreckami na vafle 1 palec / 2,5 cm.
Táto jednotka ponúka šesť stupňov nastavenia teploty a po dokončení predhrievania zapípa. V závislosti od požadovaného zhnednutia vás vaflovač upozorní, keď sú vaše raňajky hotové.
The WMK600 má otočný držiak na vafle nad horúcou základnou doskou. Keď stroj zapípa, môžete pridať cesto, uzamknúť veko a prevrátiť vaflovač, aby ste mohli pridať cesto na druhú stranu.
Vaflový preklápací tanier vytvára pomerne vysokú jednotku. Tento vaflovač bude potrebovať vyhradený úložný priestor, keď ho nepoužívate. Ak je vaša kuchyňa malá alebo ak jednoducho nenávidíte náradie na jedno použitie, nemusí to byť ten najlepší vaflovač pre vašu domácnosť.
Black and Decker Double Flip je skutočný belgický vaflovač s hlbokými mriežkami a tradičným okrúhlym tvarom.
Táto jednotka pripraví vaše raňajky pomocou dvoch varných platní a ľahko otočného veka, ktoré sa po otočení zaistí na mieste.
Black and Decker však neponúka ovládanie teploty. Keď je zapojený, je zapnutý. Červené svetlo sa rozsvieti, keď je jednotka zapnutá, a keď sa rozsvieti na zeleno, je pripravená na varenie.
Odporúčania zahŕňajú naloženie cesta na obe strany, uzamknutie jednotky a opätovné rozsvietenie zeleného svetla. To by vám malo poskytnúť východiskový bod o tom, ako dlho musíte nechať vafle variť.
Black and Decker je nepriľnavý, jednoduchý belgický vaflovač s dvojitým preklápaním. Je dlhý a úzky, váži tesne pod 7 libier / 3,2 kilogramu. S touto jednotkou bude čistenie aj skladovanie jednoduché.
Rímska vaflovacia žehlička je liatinový nástroj, ktorý dobre poslúži nad horákom a môže fungovať aj pri táboráku, hoci rukoväte sú trochu krátke.
Táto jednotka vyrába obyčajné, nie belgické vafle, ale ponúka skvelú prenosnosť a zábavný rustikálny štýl varenia.
Rímsky staromódny bude musieť byť okorenený a musí byť zachovaný pre kvalitné nepriľnavé varenie. To sa dá urobiť pomocou olivový olej alebo tuk zo slaniny a pokyny sú dostupné z niekoľkých zdrojov.
Po ochutení môže kvalitná liatina vydržať celé generácie, ak sa o ňu správne staráte.
Belgický vaflovač Cuisinart možno použiť na niekoľko raňajkových jedál. S jednotkou sa dodáva niekoľko dosiek a v závislosti od toho, čo nainštalujete, môžete robiť palacinky , vajcia, klobása alebo vafle.
Všetky taniere na tomto stroji je možné umývať v umývačke riadu.
Stroj má horné a spodné dosky, starostlivo označené. Regulácia teploty sa pohybuje od 1 do 6, takže môžete ovládať, ako hnedú vaše vafle. Cuisinart WAF-300 sa dodáva s kliešťami, ktoré uľahčujú vyberanie vaflí.
Táto jednotka sa nedá prevrátiť, ale je dostatočne veľká na to, aby vytvorila 4 štvorcové vafle v mriežke 9,5 palca / 24 cm. Rozohriate plechy potrieme trochou oleja, spodný plech naplníme odporúčaným množstvom cestíčka, trochu ho rozotrieme a vrchný plech zatvoríme. Vaflovač sa vráti na teplotu a neskôr vám dá vedieť, keď je hotový.
Tento vaflovač je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a pôsobí solídnym dojmom. Takmer všetky komponenty, s výnimkou ovládacieho gombíka a nožičiek, sú nerezové.
Táto jednotka vyrába vafle so 4 sekciami a ponúka 7 nastavení zhnednutia pre dokonale chrumkavé vafle.
Nepriľnavý povrch však nie vždy uvoľní vafle, keď sú hotové, takže vy a vaši hostia budú mať lepkavé kúsky raňajok. Obavy z nekonzistentného ohrevu môžu tiež prispievať k tomu, že sa vafle neuvoľňujú z panvice.
Zapípa, keď bude dostatočne horúca na varenie, keď sa vráti na teplotu varenia po pridaní cesta a keď sú vaše vafle hotové.
Zatiaľ čo Breville ponúka „priekopu“ alebo odtokový kanál pre extra cesto, toto extra cesto môže veľmi sťažiť vytiahnutie uvarených vaflí. Aj keď vám to môže ušetriť nejaké upratovanie, najlepšie bude, ak nepreťažíte vaflovač Breville. Malé vafle nemusia vyzerať dokonale, ale sú oveľa menej chaotické.
Vaflovač Mickey Mouse je ľahká jednotka, ktorá vytvára rozkošné vzorované palacinky Mickey Mouse !
Väčšina kuchárov však súhlasí s tým, že taniere nie sú dostatočne horúce na to, aby sa uvarili podľa štandardov vaflí, ako je karamelizácia vaflovej zmesi a zhnednutie konečného produktu.
To by vôbec nemalo ovplyvniť vašich hostí, ale každý, kto má o tento nástroj záujem, by bolo rozumné začať s cestom na palacinky pre prvú várku, len aby sa uistil, že sa správne uvarí.
Vaflovače sú dostupné v rôznych materiáloch. Od staromódnej liatinovej jednotky až po elektrický nepriľnavý materiál, tieto šikovné nástroje vám pomôžu vytvoriť základ na raňajky, ktoré vyzerajú skvele a chutia vynikajúco. Môžu byť tiež použité na upečenie rýchlej dávky cookies alebo brownies.
Najväčšie riziká pri výrobe vafle sa lepia alebo stláčanie. Ak sa pláty vášho vaflovača prilepia na cesto, zničíte svoje vafle, keď sa ich pokúsite dostať z panvice.
Ak sa prebytočné cesto vytlačí okolo okrajov vaflovej mriežky, budete mať mazľavý, lepkavý a extrémne horúci neporiadok, ktorý budete musieť vyčistiť.
Výrobníky vaflí môžu byť sporáky alebo môžu mať vlastný zdroj energie. V závislosti od vašich úložných možností si môžete vybrať jednotku, ktorá najlepšie vyhovuje vášmu priestoru.
Mnoho elektrických belgických vaflovačov má otočnú dosku na prevrátenie vafle v procese varenia a výsledkom je vyšší nástroj. Ak je priestor veľmi obmedzený, môžete uprednostniť obyčajný vaflovač, ktorý ponúka ploché skladovanie.
Liatina
Vo všeobecnosti, ak chcete varnú dosku staromódny vaflovač, bude vyrobený z liatiny. Je dôležité poznamenať, že liatina je mimoriadne odolná a vydrží roky.
Tieto jednotky však potrebujú údržbu, aby nestratili svoje korenie a nestali sa lepkavými. Okrem toho je liatina dosť ťažká. Ak fyzické obmedzenia obmedzujú vašu silu ruky, môžete mať problémy s varením s liatinou.
Nepriľnavý
Nepriľnavý teflón je bežný materiál pre elektrické vaflovače. Tento výrobok si vyžaduje starostlivé zaobchádzanie a skladovanie, aby ste nepoškriabali povrch a neodstránili nepriľnavý povlak, ale ak sa s ním dobre zaobchádza, teflónové vaflovače ľahko uvoľňujú a čistenie je hračkou.
Veľa kuchárov má obavy z chemikálií Používa sa pri výrobe teflónu a niektorých chemikálií, ktoré sa môžu uvoľniť, keď sa teflónová panvica zahreje. Ak chcete nepriľnavý elektrický vaflovač bez teflónu, pouvažujte nad produktom DuraCeramic. Tieto jednotky sú potiahnuté nepriľnavou keramikou a ľahko uvoľňujú vafle.
Vaflovač s odnímateľnými platňami môže veľmi pomôcť pri upratovaní. Po prvé, v prípade úniku cesta máte prístup na všetky strany a po druhé celá jednotka vychladne oveľa rýchlejšie, keď sú taniere mimo vykurovacieho telesa.
Okrem toho si možno budete môcť zakúpiť vlastné taniere od výrobcu s rôznymi postavami alebo témami, aby ste potešili svojich malých hostí.
Vstavaný odtokový zásobník na zachytenie prebytočného cesta znamená, že môžete pripraviť skutočne hranaté vafle bez toho, aby ste vytvorili mazľavý neporiadok. Dostať do lisu správne množstvo cesta si vyžaduje cvik a pomôcť vám môže odtokový plech.
Ak používate otočný alebo výklopný vaflovač, ochrana proti pare na rukoväti je kritická. Horúce podložky a chňapky do rúry dokážu len toľko a na zdvihnutie a preklopenie vaflovej mriežky budete potrebovať zručnosť.
Kontrola teploty je kritická; Väčšina elektrických vaflovačov ponúka nastaviteľnú teplotu, takže si môžete vybrať svoju obľúbenú úroveň chrumkavosti.
Treba poznamenať, že vaflovače nie sú nástroje, ktoré by ste mali nechať osamote alebo od nich odísť.
Zatiaľ čo niekoľko jednotiek ponúka časovače, tieto panvice udržia teplo ešte dlho po ich vypnutí. Sledujte svoju vaflovačku a zabráňte pripáleniu a spáleniu.
V závislosti od veľkosti vašej domácnosti možno budete chcieť väčší vaflovač pre väčšie dávky. Jeden po druhom môžu byť vafle časovo náročné. Existuje však niekoľko jednotiek, ktoré vyrobia naraz aspoň štyri vafle.
Môžete si tiež kúpiť vaflovače, ktoré vytvárajú vafle s vrúbkovaným povrchom. Keď sú celé, tieto vafle vyzerajú ako kvety, ale môžete ich rozdeliť ako pizzu a podávať.
Zatiaľ čo belgickí výrobcovia vaflí zvyčajne vyrábajú jeden po druhom, tieto okrúhle vafle sú často rozdelené na štvrtiny a dajú sa ľahko rozdeliť.
Chladné dotykové rukoväte môžu kuchára ochrániť pred zranením alebo pred manipuláciou s horúcim vaflovačom s chňapkami. Opäť budete potrebovať všetku zručnosť, aby ste otočili vaflovač a vytiahli vafle.
Hľadajte jednotku s funkciou automatického vypnutia. Aj keď je stále najlepším plánom odpojiť jednotku hneď po poslednej vafli a vytiahnuť vyberateľné taniere čo najskôr, je veľmi ľahké zabudnúť na posledný krok v snahe vychutnať si raňajky! Funkcia automatického vypnutia vám tieto starosti ušetrí.
POZRI TIEŽ: Cuisinart Griddler Recenzie
Pred zakúpením elektrického vaflovača skontrolujte umiestnenie kábla a uistite sa, že je k nemu ľahký prístup, ak je všetko príliš horúce. Je zrejmé, že budete chcieť odpojiť vaflovač od steny skôr, ako začnete čokoľvek odpájať od stroja, ale elektrina a extrémne teplo nie sú skvelá kombinácia.
Ak vaša vafľa začne cítiť spáleninu, je dobré ju z bezpečnostných dôvodov odpojiť od steny a potom od vaflovača, aby ste si ušetrili napájací kábel. Buďte opatrní, môže byť horúci!
Buďte konečne kreatívni! Vychutnajte si vlastné taniere s rôznymi témami, ako sú filmové alebo knižné postavičky, ktoré potešia vaše deti a urobia z prípravy raňajok ešte väčšiu zábavu.
Medzi zmesou na palacinky a vafle je výrazný rozdiel. Vaflové cesto vyžaduje viac cukru, takže vonkajšok vafle skaramelizuje a bude chrumkavý. Vaflové cesto tiež potrebuje viac tuku kvôli intenzívnemu teplu vo vaflovači.
Čo je to belgická vafle? Najväčší rozdiel medzi belgickými vafľami a bežnými vafľami je kypriaci prostriedok.
Tradičné belgické cesto na vafle obsahuje droždie, nie prášok do pečiva, takže príprava cesta trvá dlhšie. Belgické vaflovače majú vyšší vzor mriežky, ktorý umožňuje tradičný hlbší vzor mriežky.
Zatiaľ čo tradičné vafle sa zvyčajne podávajú s maslo a sirup , belgické vafle sa často podávajú s ovocím, šľahačkou alebo zmrzlinou.
Koľko strán má vafle? Vo všeobecnosti len dva (horný a spodný) a 4 okolo okrajov. Keďže sú však belgické vafle oveľa vyššie, možno budete chcieť vonkajšie okraje považovať za „strany“ a pred podávaním ich poprášiť práškovým cukrom ako vrch.
Cesto na sušienky a husté cesto na sušienky môžete umiestniť na vaflovač a stlačiť. Proces chrumkania zvyčajne trvá menej ako 2 minúty a môžete ich poprášiť práškovým cukrom, aby ste získali peknú prezentáciu.
Zatiaľ čo veľká dávka sušienok môže byť príliš veľká na to, aby ju zvládla jedna vaflovacia žehlička, môžete vyšľahať malú dávku bez toho, aby ste zapálili rúru, čím získate lahodnú a jedinečnú pochúťku.
Investícia do vaflovača je skvelý spôsob, ako rozšíriť svoje možnosti varenia a prípravy pochúťok. Vafle sú skvelým spôsobom, ako urobiť raňajky zábavou, a kuchárom ponúkajú kreatívne spôsoby prezentácie obyčajného starého cesta. Nájdite si nepriľnavý vaflovač, aby ste znížili riziko lepkavých nečistôt a užívajte si!
Páčil sa vám tento návod? Dajte nám vedieť v komentároch o svojom obľúbenom vaflovači a tipoch na vytvorenie úspešných vaflí.