Pleseň na kávovar vám robí zle!
Ak pijete kávu uvarenú v strojoch, ktoré nie sú správne vyčistené, je veľmi veľká šanca, že vám pleseň z kávovaru robí zle!
Ignorovanie baktérií, ktorým sa darí v teplom a vlhkom zariadení, im umožňuje hromadiť sa a približovať sa k tomu, že spôsobujú skutočné zdravotné problémy.
V skutočnosti ignorovanie vášho kávovaru čo i len jediný víkend bez toho, aby ste mu venovali to najzákladnejšie čistenie, je dostatočne dlhé na to, aby ste vyvolali nezdravú situáciu. Spóry plesní sa množia najrýchlejšie, keď je ich prostredie nečinné.
Obsah šouŽije vo vašom kávovare pleseň?
Zdravotné problémy spôsobené plesňou v kávovare
Prečo čistiť kávovar, ak na ňom nie sú žiadne známky plesne?
Odporúčané bežné čistenie kávovarov
Čo použiť na čistenie kávovaru
Destilovaný biely ocot
Jedlá sóda a citrónová šťava
URNEX PLNÝ KRUH
Ako čistiť kávovary typu Keurigs
Zdravé návyky idú nad rámec čistenia kávovaru
Udržujte svoju kávu bez plesní! Šíriť slovo!
Žije vo vašom kávovare pleseň?
Existuje prevládajúca tendencia predpokladať, že zlá šálka kávy je výsledkom zlej dávky pražených kávových zŕn alebo vážne nefunkčného kávovaru. Alarmujúcou pravdou je, že hrozná chuť je pravdepodobne známkou toho, že kávovar obsahuje škodlivé plesne.
Prvým znakom plesne v kávovare je podľa Terri Newcom, riaditeľky Perdue Extension v okrese Tipton v Indiane, horká java. Je tu však oveľa väčší problém ako káva s horkou chuťou.
Newcom varuje kávičkárov, že existujú zdravotné riziká spojené s požitím spór plesní, ktoré sa vylievajú spolu s vaším joeom z nečistého kávovaru.
Zdravotné problémy spôsobené plesňou v kávovare
Požitie spór kávových plesní môže vyvolať alergie.
Bolesti hlavy, upchatie, kašeľ, kýchanie, slzenie očí a množstvo ďalších príznakov alergie, to všetko môže spôsobiť špinavá šálka plesnivej kávy.
Môže byť zodpovedný aj za vznik príznakov podobných chrípke a infekcií horných dýchacích ciest!
Ak patríte medzi milovníkov kávy a trpíte gastrointestinálnymi problémami, môže vám byť zle práve z kávovaru.
Cítite sa nafúknutý? Pociťujete nepohodlie z plynatosti? Odstavená náhlou hnačkou? Mali ste nedávno šálku kávy? Podozrenie na špinavý, plesnivý kávovar!
Približne polovica všetkých nádrží na kávovary sú plesne
Závery štúdie s názvom „ Najnemeckejšie miesta v domácnosti “ a vydané NSF International v máji 2011 sú znepokojujúce. Zásobník kávovaru je odolnejší ako hračky vašich domácich miláčikov, spínače svetiel umiestnené vo vašej kúpeľni a splachovacie rukoväte na vašich toaletách.
Len si to predstavte! Miešanie kávy žuvacou hračkou Fido môže hračku viac kontaminovať, ako pokaziť vašu šálku kávy! Ako znepokojujúce je to?
Ponechanie hornej časti zásobníka otvorené, aby sa prispôsobilo odparovaniu vlhkosti, trochu pomáha, ale vôbec to nerieši kontamináciu hadičiek. A nech vás ani nenapadne utrieť zásobník dosucha čistiacou handričkou z rovnakého dôvodu, prečo by sa nemali používať na čistenie hrnčekov na kávu.
Dr Charles Gerba , mikrobiológ a odborník na hygienu, študoval baktérie na hrnčekoch na kávu a z výsledkov vám bude liezť na kožu.
- Polovica hrnčekov na kávu mala fekálne baktérie, pravdepodobne z kontaminovaných čistiacich handričiek.
- Filtrácia, horúca voda a kyslosť kávy nebojujte so zdravotnými rizikami špinavých kávovarov
Niektoré systémy na varenie kávy používajú aktívne uhlie na zabudovanú filtráciu vody. Sú skvelé pri odstraňovaní pevných látok, ako sú minerály a chemikálie, ale nelikvidujú škodlivé organizmy.
Čo sa týka pevných látok, stupeň odstránenia sa líši v závislosti od typu filtračného systému a použitých filtrov.
Horúca voda úplne nezničí choroboplodné zárodky, pokiaľ sa neudrží pri bode varu minimálne šesťdesiat sekúnd. Kávovary jednoducho nedosahujú túto teplotu.
Je pravda, že kyslosť kávy spôsobuje, že je do určitej miery antibakteriálna. Podľa Donny Dubergovej, expertky na St Louis Germ, však existujú výskumné štúdie, ktoré dospeli k záveru, že varenie z pražených bôbov je len približne 50 % účinné pri zabíjaní baktérií.
Pokiaľ ide o nepražené (zelené) kávové zrná, neexistujú žiadne dôkazy o akýchkoľvek antibakteriálnych vlastnostiach.
Prečo čistiť kávovar, ak na ňom nie sú žiadne známky plesne?
Existujú štyri hlavné dôvody, prečo pravidelne a správne čistiť váš kávovar:
- Zabíjajte baktérie a chráňte si zdravie! To, čo nevidíš, ti môže ublížiť!
- Udržujte kávovar v správnom chode a predĺžte jeho životnosť.
- Udržujte stálu teplotu varenia tým, že zaistíte neobmedzený prietok vody.
- Chráňte integritu chuti kávy
Odporúčané bežné čistenie kávovarov
- Po každom použití: Odstráňte mokrú kávovú usadeninu a opláchnite filtračný kôš – obsahujú a živia spóry plesní.
- denne: Umývajte karafu, veko a filtračný kôš každý deň. Stačí teplá, penová voda.
- Týždenne: Umyte všetky odnímateľné súčasti minimálne raz týždenne; viac, ak sa kávovar často používa. Je to také bezproblémové ako použitie horúcej mydlovej vody, po ktorej nasleduje opláchnutie a následné vysušenie na vzduchu. Alternatívne to všetko vložte do umývačky riadu (iba horný kôš) na najteplejší stupeň. Toto bežné čistenie výrazne zníži nahromadené baktérie a oleje. Odstráni tiež škvrny a zanechá vášmu kávovaru vzhľad.
- Mesačne: Spustenie jedného dielu octu/jeden diel vody cez cyklus varenia bude bojovať proti plesniam a choroboplodným zárodkom a odvápniť hadičky. Spustite cyklus varenia so zmesou v zásobníku, proces zastavte v polovici a nechajte asi jednu hodinu odstáť. Potom pokračujte v cykle. Pred prípravou kávy v prístroji vykonajte aspoň dva úplné cykly s čistou vodou, aby sa zložky očistili od kyslej chuti. (ocot je 5% kyselina octová)
Poznámka: Kávovary v miestach s mäkkou vodou môžu vydržať až 3 mesiace bez procesu čistenia octom.
Čo použiť na čistenie kávovaru
Destilovaný biely ocot
Carolyn Forté , Riaditeľ Laboratória čistiacich produktov pre domáce spotrebiče v Good Housekeeping Research Institute odporúča ocot ako najefektívnejší produkt na čistenie vášho kávovaru.
Aké sú výhody používania destilovaného octu?
- Dezinfikuje
- Odvápňuje (odstraňuje nahromadené minerály)
- Dá sa ľahko opláchnuť z kávovaru
- je to lacné
Jedlá sóda a citrónová šťava
Citrón má rovnakú kyslosť a rovnakú čistiacu silu ako ocot. Postup je úplne rovnaký. Niektorým milovníkom kávy sa skutočne páči chuť, keď v prvom následnom cykle varenia prenikne stopa citrónovej arómy.
Jedinou nevýhodou tejto metódy je zmätok a/alebo cena. Použitie čerstvých citrónov vyžaduje stlačenie veľkého množstva citrónov, aby ste získali potrebné množstvo šťavy. Balená citrónová šťava znižuje námahu a neporiadok, ale je oveľa drahšia ako destilovaný biely ocot.
Sóda bikarbóna môže byť skôr problémom ako riešením. Najlepšie sa používa na vonkajších častiach kávovaru, pretože na vznik veľkého problému stačí malé množstvo nerozpusteného prášku.
Môže to ešte viac upchať už aj tak pomalý kávovar, pretože čiastočky sa zavesia na existujúci vodný kameň a nečistoty. Chuť kávy môže byť tiež narušená na dlhú dobu, pretože je ťažké ju úplne opláchnuť z linky. V skutočnosti sa to môže zdať nemožné. Boli ste varovaní!
URNEX PLNÝ KRUH
Najlepšie funkcie
- 48 balení prášku
- Univerzálny čistič kávovarov
- Odstraňuje zvyšky zatuchnutého kávového oleja
- Certifikované NSF
URNEX alebo podobné komerčné čistiace prostriedky pre rôzne typy kávovarov, vrátane jednotiek Espresso a Single Serve, poskytujú hlbšie čistenie. Na odstránenie mastných zvyškov sa odporúča použiť jeden balík čistiaceho prášku raz týždenne. Sú biologicky odbúrateľné, bez zápachu a vyrobené z prírodných zložiek.
Ak sa používajú podľa odporúčaní, môžu byť drahé! S vedomím, že domáce riešenia nedokážu odstrániť mastné zvyšky z kávovarov, pravdepodobne stojí za kompromis.
Zvážte, že väčšinu času použijete riešenia na prípravu vlastnej výroby, ale z času na čas odmastite kávovar komerčným produktom. Koniec koncov, pri každom cykle varenia zvyškové oleje z kávovej usadeniny ovplyvňujú výsledok chuti!
K dispozícii je aj odvápňovací prášok s odporúčaním na použitie približne každé 3 mesiace. Toto je oveľa dostupnejšie. V balení sú dve ošetrenia, takže by ste potrebovali 2 škatuľky na rok.
Domáce ošetrenia však pri odstraňovaní vodného kameňa odvádzajú dobrú prácu a komerčný produkt pravdepodobne nebude oveľa lepší.
Ako čistiť kávovary typu Keurigs
Existuje viac komponentov, ktorým hrozí zanesenie olejmi a špinou a vznik škodlivých plesní v týchto pivovaroch.
Pozrite si naše Riešenie problémov Keurig sprievodca tipmi a opravami na udržanie vášho Keurigu v čistote.
Na túto stránku vás možno priviedlo „pleseň Keurig“.
Čistiace disky a šálky K sú k dispozícii pre kávovary na jednu porciu, ako sú Keurig a Tassimo (pozri naše Recenzie kávovarov K Cup pre modely a porovnanie).
Sú však špeciálne čistiace prostriedky naozaj potrebné?
Dajú sa čistiť ako každý iný kávovar octovou metódou. Keď vám však výrobca neodporúča používať na čistenie stroja kyslý produkt, signalizuje to, že to môže spôsobiť vážne poškodenie citlivých komponentov a stratiť platnosť záruky.
Kľúčom k bezpečnému použitiu procesu čistenia octom je ďalšie zriedenie typického roztoku, aby bolo bezpečné pre použitie s pivovarmi Keurig, Tassimo a podobnými.
Nikdy nepoužívajte viac ako jeden diel octu na dva (alebo dokonca tri!) diely vody. Len majte na pamäti, že použitie akéhokoľvek množstva octu môže zrušiť vašu záruku, ak vám výrobca výslovne odporučí, aby ste ho nepoužívali. Takže ho používajte na vlastné riziko.
Niektorí pivovarníci nedovolia, aby sa proces varenia začal bez nasadenej kapsuly alebo disku. Použite držiak pod K-Cup bez kávového podstavca. Tassimo obsahuje „servisný disk“, ktorý možno použiť na to, aby zariadenie fungovalo bez kávy
POZRI TIEŽ:
- Ako čistiť Keurig
- Ako vyčistiť kávovar Cuisinart
Zdravé návyky idú nad rámec čistenia kávovaru
Je dôležité používať vždy čistý pohár! Keď sa na stroj položí špinavá šálka, baktérie sa prenesú do kávovaru a do nasledujúcich šálok kávy! Kancelárske hrnčeky na kávu sú zvyčajne zanedbávané.
- Vezmite si šálku kávy domov.
- Vložte ho do umývačky riadu alebo ho dobre vyčistite ručne antibakteriálnym tekutým prostriedkom na riad a nechajte uschnúť na vzduchu.
- Nekontaminujte ho znovu sušiacim uterákom!
Taktiež odkvapkávacie misky na Keurigoch a podobných strojoch by sa mali pravidelne čistiť.
Udržujte svoju kávu bez plesní! Šíriť slovo!
Ak sa nad tým skutočne zamyslíte, pravdepodobne si spomeniete na to, že ste si kávu dali mimo vášho domáceho čistého kávového zariadenia a potom sa cítili akosi nesvoji.
Náhla hnačka? Kŕče? Zápchy? Bolesť hlavy? Teraz viete, že je veľmi reálna pravdepodobnosť, že ste vypili kávu z kontaminovaného stroja – alebo kanvice – alebo hrnčeka!
Koľko kávičkárov nevie, že existuje pravdepodobná súvislosť medzi kávou a nástupom fyzického nepohodlia? Aj jeden je príliš veľa! Dajte o tom vedieť všetkým vo svojom kruhu, aby to mohli dať vedieť všetkým vo svojich kruhoch, takže...
Nestačí vyčistiť si vlastný domáci kávovar, ak si dáte kávu v kancelárii, na komunitných zhromaždeniach a u susedov. Čistia sa pravidelne aj tieto kávovary?
Dajte vedieť, aby sa káva podávala s penami, sirupmi, smotanami a sladidlami – a bez plesní! Dúfajme, že už nikdy nepoviete, že z plesní v kávovare je vám zle!
