Pokazí sa mlieko? Ako dlho to trvá?

Mlieko je krehkým základom mnohých diét. S akýmkoľvek mliekom zakúpeným za studena by sa malo zaobchádzať opatrne, aby zostalo chladné a zabránilo sa predčasnému skazeniu. Uložte ho police chladničky namiesto dverí. Zvyšné konzervované mlieko si môžete odložiť na neskoršie použitie a časť zmraziť.

Konzervované mlieka, ako je kondenzované mlieko a kokosové mlieko, môžu zostať dlhodobo v skrini, rovnako ako sušené mlieko. Tekuté nemliečne mlieka by sa mali uchovávať v chladničke a spotrebovať do piatich až desiatich dní od otvorenia. Kravské mlieko by malo byť tiež chladené a užite si ho do dátumu spotreby.​



Obsah šou
Prečo sa mlieko pokazí?
Môžete zmraziť mlieko?
Ako zistiť, či je mandľové mlieko zlé
Zhoršuje sa kondenzované mlieko?
Pokazí sa sójové mlieko?
Pokazí sa kokosové mlieko?
Zhoršuje sa suché mlieko?

Prečo sa mlieko pokazí?

Najväčšie riziká pre kravské mlieko sú čas a teplo. Podľa vedcov z Science World, keď sa kravské mlieko kazí, je to preto, že laktóza alebo cukor skvasili.

ako dlho je mlieko dobré

Riadená fermentácia laktózy vedie k jogurt a syr ; nekontrolovaná fermentácia vedie k kyslému alebo kyslému mlieku.

Môžete zmraziť mlieko?

Ak nájdete veľké množstvo kravského mlieka, ktoré sa blíži k dátumu predaja, je úplne bezpečné ho kúpiť a zmraziť. Podľa odborníkov na mlieko s Dairy Council of California , môžete ho rozmraziť v studenom vodnom kúpeli alebo v chladničke.

Aby ste znížili riziko pokazenia, snažte sa ho udržiavať pod 35 stupňov Fahrenheita / 1,7 stupňa Celzia. Uvedomte si, že chuť nemusí byť taká, ako ste očakávali. Toto mlieko môže byť lepšie na varenie než na pitie.

POZRI TIEŽ: Pokazí sa zmrzlina?

Ako zistiť, či je mandľové mlieko zlé

Spracovatelia mandľového mlieka ho často ultrapasterizujú alebo ho zahrejú na 280 stupňov Fahrenheita / 137,78 stupňov Celzia a potom ho rýchlo ochladia, aby sa stabilizoval. Mandľové mlieko má teda zvyčajne veľmi dlhú trvanlivosť, ak sa uchováva v chlade a neotvorené.

Po otvorení však možno zachovať najlepšiu kvalitu chuti, ak ho vypijete do siedmich dní od otvorenia.

mandľové mlieko

Keď sa mandľové mlieko pokazí, chuť sa pravdepodobne príliš nezmení. Môžete si všimnúť hrudky v mandľovom mlieku, keď sa doplnky vápnika usadia.

Všetko mandľové mlieko sa usadí. Aby ste sa uistili, že je vaše mandľové mlieko čerstvé, jednoducho nádobu pred otvorením pri každom naliatí pretrepte a spotrebujte do siedmich dní od otvorenia.

Zhoršuje sa kondenzované mlieko?

Bežné aj sladené kondenzované mlieko má extrémne dlhú trvanlivosť. V neotvorenom stave môžete kondenzované mlieko uchovávať šesť mesiacov v skrini bez škodlivých účinkov. Po otvorení však hodiny začnú tikať.

Nepoužité sladené kondenzované mlieko ihneď preneste do vzduchotesnej nádoby a nechajte v chladničke až tri týždne. Po zapečatení ho môžete zmraziť až na tri mesiace. Uvedomte si, že sa oddelí, ale odstátú tekutinu môžete primiešať späť do mlieka.​

Pokazí sa sójové mlieko?

Sójové mlieko má a dátum spotreby na štítku, ktorý treba dodržiavať.



Navyše, akonáhle sa nádoba so sójovým mliekom otvorí, musí sa schladiť a mala by sa skonzumovať do piatich až desiatich dní. Sójové mlieko by malo mať jemnú vôňu.

Ako dlho je mlieko dobré?Ak sa vám pokazilo sójové mlieko, váš nos vám to rýchlo povie. Ak si nie ste istí, nalejte trochu do malej misky a preštudujte si to. Pokazené sójové mlieko sa môže oddeliť a tvoriť hrudky a bude hrozne páchnuť a chutiť.​

Pokazí sa kokosové mlieko?

Podľa úradov na Thajské jedlo a cestovanie , konzervované kokosové mlieko často prichádza s vrstvou smotany na vrchu. Nie je to znak kazenia, ale znak kvality a túto kokosovú „smotanu“ môžete naliať do mnohých jedál. Použiteľné je aj kokosové mlieko pod ním.

kokosové mlieko

Po otvorení plechovky kokosového mlieka môžete všetko, čo nepoužijete, preniesť do inej nádoby a schladiť až na týždeň. Neodporúča sa zmrazovať kokosové mlieko, pretože sa môže zraziť, keď sa rozmrazí

Zhoršuje sa suché mlieko?

Odporúčame urobiť si zásoby odtučneného sušeného mlieka. Tuk je menej stabilný a je pravdepodobnejšie, že časom žltne.

Ak otvoríte nádobu so sušeným mliekom a spozorujete akékoľvek zožltnutie alebo nepríjemný zápach, mali by ste ho zlikvidovať.



Keď do svojho sušeného mlieka pridáte vodu, malo by sa vypiť do piatich dní.​