Keramický riad je vynikajúcou teflónovou alternatívou, ktorá pomáha zabrániť tomu, aby sa vaše jedlo pri varení prilepilo.
Naše recenzie keramického riadu porovnávajú, čo je v krabici a ako vám ich špecifické vlastnosti pomôžu bezpečne variť.
Na konci nášho sprievodcu nákupom si budete môcť vybrať z našich obľúbených výberov najlepších keramických nádob pre vaše potreby pri varení s nepriľnavým povrchom.
Obsah šouThe Cuisinart Green Gourmet 12-dielna sada riadu pre tých, ktorí na to majú rozpočet, chcú niečo, čo funguje, a obávajú sa environmentálnych a zdravotných vplyvov, ktoré môže mať riad.
Pre tých, ktorí majú obmedzený rozpočet, odporúčame vám ušetriť trochu navyše a pozrieť sa na 10-dielny riad Gotham Steel nastaviť tak, aby vás obišiel. Niektorým z cenovo výhodnejších sérií chýba kvalita a nemusia fungovať dlhšie.
Rad kuchynského riadu Cuisinart GreenGourmet™ sa zameriava na to, aby bol šetrnejší k životnému prostrediu s keramickým povrchom na vodnej báze a oceľovými rukoväťami, ktoré sú vyrobené zo 70 % z recyklovanej nehrdzavejúcej ocele.
Iné značky keramického riadu používajú nátery na báze ropy, ktoré si vyžadujú viac energie na vytvorenie a aplikáciu.
Samozrejme, používanie produktov na báze ropy viedlo aj k intenzívnym environmentálnym diskusiám.
Táto súprava keramického riadu Cuisinart sa odlišuje od mnohých iných, pretože má skôr čierny povrch ako typickú bielu.
Zaujímavým zistením je, že priložili pokyny na ochutenie panvíc dvakrát ročne rastlinným olejom. Mnoho iných súprav nevyžaduje korenie, ale myslíme si, že keramický povlak je na vodnej báze, preto si možno vyžaduje zvýšenú starostlivosť.
A hoci táto súprava nie je vhodná do umývačky riadu, podľa Cuisinart je vhodná do rúry a brojlerov.
Cuisinart Green Gourmet 12-dielna súprava kuchynského riadu je naším najlepším výberom , a to nielen kvôli vyššie uvedenému, ale aj preto, že ekologická povaha a výkon tejto súpravy vyčnieva od svojich konkurentov.
Sada riadu Bialetti Ceramic Pro vyzerá neuveriteľne štýlovo, ale pravdepodobne sa budete chcieť vyhnúť umývačke riadu, aby ste ho udržali v špičkovom tvare.
Bialetti je talianska značka, no ich profesionálna keramická rada nie je vyrobená v Taliansku. V skutočnosti sa vyrába v Číne.
V Číne sa vyrába veľa riadu, dobrého aj zlého, takže úplne chápem akékoľvek obavy, ktoré môžete mať.
Na ich webovej stránke sa uvádza, že ich riad neobsahuje PFOA a PFTE a je bezpečný v rúre až do 400 °F.
To je v súlade s tým, čo očakávame od keramického riadu a ich 10-ročná záruka pomáha utvrdiť, že to so svojimi výrobkami myslia vážne.
Rukoväte a štýly sa mierne líšia od súpravy GreenLife, ktorú sme recenzovali na tejto stránke, vďaka čomu môže byť táto súprava lepšou voľbou, ak potrebujete väčšie otvory na zavesenie hrncov a panvíc.
10-dielna súprava keramického profesionálneho riadu Bialetti síce neuspela medzi našimi top výbermi, no vzhľadom na celkovú hodnotu a 1-ročnú záruku sa umiestnila na druhom mieste.
Naše rozhodnutie ovplyvnilo to, že ekologickú povahu sady Cuisinart spomenutú vyššie bude ťažké prekonať.
Náš cenovo dostupný výber je 14-dielna súprava keramického riadu T-fal čo môže byť ideálne pre kuchyňu, ktorá je v núdzi, ale nemôže si dovoliť možnosti vyššej kategórie.
Ponúkajú aj 16-dielnu súpravu, no rozdiel je len v pár príplatkoch na varenie navyše. Tie, ktoré sú súčasťou tejto sady, sú viac než dostatočné na prípravu vašich obľúbených jedál.
Táto súprava má všetko, čo potrebujete, aby ste mohli začať, a obsahuje 4 nylonové kuchynské náčinie, 3 hrnce s pokrievkami (1 qt., 2 qt. a 5 qt.), 2 panvice (8”, 11”) a 1 Egg Wonder vyprážanie. panvica. Sada bohužiaľ nie je kompatibilná s indukciou.
Áno, súčasťou balenia je aj malá panvica určená na vajcia. Možno je to ich spôsob, ako povedať: „Je možné uvariť vajce bez prilepenia a máme pre vás perfektnú panvicu!
Uvádzajú, že tento riad je vhodný do rúry až do 350 °F a varná plocha je odolná voči teplu až do 570 °F. Odporúčame udržiavať teploty výrazne pod týmito hodnotami, najmä pri lacnejšom riade.
Aby toho nebolo málo, obsahujú obmedzenú doživotnú záruku. Väčšina značiek v tomto cenovom rozpätí ponúka jednoročnú záruku, pretože to je zvyčajne približne priemerný čas, kedy keramické hrnce a panvice začnú zlyhávať.
Ak máte obmedzený rozpočet a potrebujete nejaké hrnce a panvice, 14-dielna sada keramického riadu T-fal C996SE Initiatives stojí za pozornosť.
15-dielna sada keramického riadu Wearever je ďalším špičkovým kandidátom, ale len pre tých, ktorí sú ochotní investovať trochu viac.
Táto súprava vyniká tým, že je propagovaná ako vhodná do umývačky riadu, vhodná pre kovové nádoby a je vyrobená z ťažkého hliníka.
Bohužiaľ, túto súpravu nebudete môcť použiť s indukčnou varnou doskou.
Bezpečná teplota v rúre 350 °F je pomerne štandardná, ale má neuveriteľne tepelne odolný povrch na varenie 700 °F. Je bez PTFE/PFOA, kadmia a olova, takže sa nemusíte obávať toxických chemických látok.
Teraz by ste už mali vedieť, že si nemyslíme, že umývačky riadu alebo kovové náčinie sú vhodné pre keramický riad. Napriek týmto veciam sa na súpravu vzťahuje obmedzená doživotná záruka.
Ide o ďalšiu sadu, kde výrobca odporúča dochucovať váš keramický riad. Pokyny sú na priloženej brožúre, ktorá hovorí, že varte 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja na vysokej teplote 3 minúty.
Je to pre nás trochu šok, keď vidíme odporúčanie používať vysokú teplotu s keramikou, pretože to je zvyčajne jedna z hlavných nevýhod keramiky. Ich náter a zvýšená teplotná tolerancia to však môžu umožňovať len na tento účel.
Ak si kúpite túto súpravu, uistite sa, že ste sa riadili ich pokynmi pre prípad, že by ste potrebovali uplatniť záruku.
Tiež si všimnete, že „Skonštruované v USA“. je vytlačený na dne týchto panvíc. Po ďalšom skúmaní sa však zdá, že sú vyrobené v Číne. Samozrejme, „skonštruované“ a „vyrobené“ sú dva rôzne pojmy.
Aj s týmito bodmi si myslíme, že 15-dielna súprava keramického riadu Wearever Pure Living je solídnou voľbou a krokom nad tým, čo ponúkajú iné značky, no odráža sa to aj na jej cene.
Za posledných pár rokov sme videli, ako táto značka rastie pomerne rýchlo a sme presvedčení, že odporúčame zvážiť ich.
Ak už nejaký čas hľadáte keramický riad, červený podstavec a biely keramický varný povrch vám budú veľmi povedomé.
Mysleli sme si, že je to len ďalší štítok rovnakej značky, ale ukázalo sa, že Ecolution má viac spoločného s naším najlepším výberom ako ostatné.
Je to preto, že táto súprava používa ich Bliss hydro keramický povlak na vodnej báze.
Práve keď sme si mysleli, že majú svojich konkurentov iba o niečo lepšie, zabili to so základňou kompatibilnou s indukciou. To znamená, že ak máte indukčná varná doska , môžete s ním použiť tento riad.
Myslíme si, že jednou z vecí, ktoré mohli urobiť lepšie, bolo zahrnúť odnímateľné gumené rukoväte, aby sa dali použiť v rúre pri vyšších teplotách.
Nie sme až tak oboznámení so značkou Ecolution, aj keď hovoria, že sa predáva už po generácie, ale ak je 8-dielna súprava bieleho keramického riadu nejakým náznakom ich budúcich produktov, zdá sa, že možno zmeníme naše top tipy. v blízkej budúcnosti.
Až do tohto bodu produkty, ktoré sme spomenuli, chýbali, pokiaľ ide o pečenie v rúre. Keramický riad Vremi je však bezpečný v rúre až do 500 °F.
Táto sada je dostupná v 3 rôznych pastelových farbách modrej, žltej alebo zelenej.
Sú hodné zobrazenia, ale zavesenie hrncov môže byť trochu zložité, zatiaľ čo panvice majú otvory na spodnej časti rukoväte.
Namiesto toho, aby mali pokrievky otvory na uvoľnenie pary a tlaku, majú medzi pokrievkami a hrncami malé medzery.
Rukoväte sa pri nich zohrejú, takže je dôležité, aby ste používali správne chňapky alebo kuchynské rukavice.
Táto súprava je tiež kompatibilná s indukciou s jedným upozornením; Aby sa indukčný horák správne zohrial, nemal by presahovať veľkosť dna hrnca alebo panvice. Takže používať veľký horák na malú panvicu nie je ideálne.
Ak hľadáte krásny doplnok do vašej kuchyne, 8-dielna súprava keramického riadu Vremi celkom dobre pokrýva všetky podstavce a ponúka bezplatnú 1-ročnú záruku.
14-dielna sada keramického riadu GreenLife s nepriľnavým povrchom a mäkkými držadlami dostupná v 3 samostatných farbách, červenej, čiernej a tyrkysovej.
GreenLife používa keramický povlak Thermolon™ vystužený diamantom, ktorý je kľúčom k zabráneniu prilepenia jedla vo vnútri týchto hrncov a panvíc.
Nebuďte však príliš nadšení zo slov diamantom posilnený. Stále môžete túto sadu zoškrabať a rozbiť kovovou špachtľou.
Výrobca tvrdí, že súprava je vhodná do rúry do 180 °C alebo 350 °F. Bohužiaľ, rukoväte pravdepodobne v rúre nevydržia. Takže ak očakávate, že túto sadu hodíte do rúry, neodporúčame to.
V Kendrinom rozbalovacom videu a Recenzie na riad Green Life , predstavila skvelé tipy, s ktorými súhlasíme pri práci s keramickým riadom.
Na prvý pohľad sa môže zdať, že kvalita chýba kvôli tomu, aký tenký a ľahký je riad. Pri správnom používaní a opatrnom zaobchádzaní by to však nemal byť problém.
Súprava by mala vydržať pomerne dlho, ale odporúčame ju vymeniť po roku alebo skôr, ak si všimnete, že sa hrnce a panvice zhoršujú už predtým.
Celkovo veľkým problémom, ktorý sme doteraz nepokryli, sú viečka. GreenLife pochopil tento problém a dal si záležať na vytvorení pokrievok, ktoré sa hodia aj na panvice.
Zatiaľ čo GreenLife bol prvým osvojiteľom a stal sa známou značkou keramického riadu, myslíme si, že táto 14-dielna súprava keramického riadu vystuženého diamantmi je skvelou voľbou, ale je pomerne priemerná, okrem skvele padnúcich pokrievok.
Calphalon je popredná značka, ktorá vyniká a konkuruje niektorým z najlepších nádob na varenie na trhu. Vždy nás ohromí, ako elegantne a profesionálne vyzerajú ich produkty.
11-dielna súprava keramického riadu Calphalon na prvý pohľad určite sedí.
Táto súprava obsahuje meracie značky na hrncoch, ktoré vám pomôžu presnejšie variť. Sú tiež vybavené nalievacími hubicami a viečkom sitka, ktoré pomáhajú odvádzať vodu z cestovín alebo po blanšírovaní zeleniny.
Pretože sú viečka vyrobené zo skla a kovu, budú sa zahrievať. Na čo najlepší úchop pri manipulácii s nimi odporúčame silikónové rukavice na varenie.
Nie sme si istí, aký keramický povlak presne používajú, ale nezdá sa, že by vynikal nad svojimi konkurentmi tým, že je nepriľnavý. Musíme však uznať, že vyzerajú skvele!
Ak máte problém dôverovať značkám, ktoré nepoznáte, Calphalon môže byť jednou z lepších možností.
Prekvapivo, súprava keramického riadu Cook N Home má pokrievky, ktoré sa hodia na panvice.
Tento lacný výber však nie je kompatibilný s indukciou, nie je vhodný do rúry ani do umývačky riadu.
S touto sadou budete chcieť byť obzvlášť opatrní s teplom a riadom. Nie je veľa informácií o keramickom povrchu alebo konštrukcii týchto hrncov a panvíc, ale odporúčame používať iba silikónové náčinie a maximálne mierne teplo.
Ak ste pripútaní k peniazom a potrebujete niečo, čo by vás zabavilo, 10-dielna súprava kuchynského riadu Cook N Home NC-00359 môže stáť za zváženie. Toto je populárna línia, ale pred touto radou by sme odporučili výber rozpočtu T-fal.
Ak ste pripútaní k peniazom a potrebujete niečo, čo by vás zabavilo, 10-dielna súprava kuchynského riadu Cook N Home môže stáť za zváženie. Toto je populárna línia, ale pred touto radou by sme odporučili výber rozpočtu T-fal.
Cerapan okamžite upúta našu pozornosť, pretože má niekoľko dôležitých informácií, ktoré môžeme použiť na lepšie rozhodnutie o kúpe.
Ich 10-dielny keramický riad je vyrobený zo 4,0 mm hliníka a má keramický povrch Stonecat 2000.
Mramorový povrch tohto riadu v kontraste s červenými rukoväťami ho odlišuje od ostatných riadov.
Túto súpravu je možné umývať v umývačke riadu a je vhodná na indukčné varné dosky. Pretože táto súprava používa TPR bakelitové rukoväte, nemali by byť umiestnené v rúre pri teplote vyššej ako 350 °F.
Keramická 10-dielna súprava keramického nepriľnavého riadu Cerapan je ideálna pre každého, kto má rozpočet strednej triedy alebo s keramickým riadom začína. Kvalita je oveľa lepšia ako pri našom poslednom výbere rozpočtu a pri správnom používaní by mala dobre vydržať.
Aj keď je toto naša posledná recenzia v zozname, neznamená to, že tento výber je náš najmenej obľúbený.
Ako je vidieť v televízii, oceľový keramický riad Gotham je populárnou voľbou, ktorá predvádza niektoré neuveriteľné nepriľnavé vlastnosti. Jedným z ich najväčších tvrdení je, že s týmto riadom nemusíte používať maslo ani olej.
Aj keď demonštrácie určite dokázali, že z nich môžete jedlo vykĺznuť, v určitom okamihu budete musieť do panvice pridať trochu tuku, aby sa veci neprilepili.
Táto súprava je vhodná do rúry do 500 °F a možno ju umývať v umývačke riadu. 10-dielna sada nie je kompatibilná s indukciou.
Ako sme uviedli v našom Recenzie Gotham Steel , nenechajte sa zmiasť názvom, pretože táto súprava je vyrobená z hliníka a povrchovej úpravy TIcerama ( Titánová keramika ).
Aj keď sa zdá, že ide o jeden z lepších nepriľnavých povrchov na trhu, stále sa môže poškriabať, preto s ním odporúčame používať mäkké náčinie.
Aj keď existuje veľa tvrdení a jednorazových ukážok, myslíme si, že na udržanie týchto panvíc v špičkovom tvare budete musieť dodržiavať naše všeobecné pokyny, aby ste nevarili pri príliš vysokej teplote, umývali ručne a používali mäkké kuchynské náčinie, ako je drevo. alebo silikón.
Ak máte zlé skúsenosti s keramickým riadom alebo ste sa nedávno rozhodli pustiť do hry, 10-dielna sada riadu Gotham Steel stojí za zváženie.
Keramický riad má pomerne odolný povrch na varenie, no aj tak sa oň treba starať, aby ste z neho vyťažili maximum. Aj malé poškodenie ich varnej plochy môže výrazne znížiť ich použiteľnosť.
POZRI TIEŽ: Výhody a nevýhody keramického riadu
Veríme, že keramický riad by ste mali umývať iba ručne. Pomôže to zaistiť, že sa nepriľnavé vlastnosti pri nárazoch v umývačke riadu nezoberú alebo nepoškodia.
Z povrchu keramického riadu nič nezoškrabujte. To môže odstrániť povlak, ktorý ich robí nelepivými.
Ak sa nepoddajné jedlo alebo zvyšky neodstránia, skúste ich na niekoľko hodín namočiť do horúcej vody (nie do vriacej). Častice jedla by sa mali ľahko odstrániť, ale ak nie, pozrite si naše ako čistiť keramický riad návod na iné spôsoby čistenia.
Keď je váš riad čistý a suchý, uistite sa, že ste keramický riad vložili opatrne. Stohovanie môže poškodiť povrch riadu, ktorý je ťažký alebo má ostré hrany.
Je lepšie, aby ste ich vôbec nevkladali, ale radšej zavesili alebo položili na stojan.
Nepoužívajte kovové náčinie s keramikou, pretože môže prasknúť alebo prasknúť váš riad napriek tomu, čo niektorí výrobcovia tvrdia.
Najlepší riad na keramický riad je vyrobený z dreva, nylonu, plastu alebo gumy.
Nezabudnite si prečítať informácie dodávané so súpravou riadu, aby ste videli, čo odporúčajú.
Keramický riad je trochu iný ako 100% keramický riad, ako je vidieť v našom Recenzie riadu Xtrema a zvyčajne by sa nemali zahrievať na viac ako 350 °F stupňov. Táto nižšia teplota je často spôsobená gumenými rukoväťami, ktoré sú súčasťou väčšiny súprav.
Niektoré značky keramického riadu vyššej kategórie sa však dodávajú s kovovými rukoväťami na varenie pri vyššej teplote.
Pri varení na varnej doske je 350 °F veľmi rýchlo. Odporúčame vždy používať nižšie teploty, než na aké ste zvyknutí, napríklad stredná-nízka namiesto stredná-vysoká. Pomôže to zabrániť zničeniu keramického povlaku alebo deformácii panvice.
Samozrejme, vždy by ste si mali prečítať informácie od výrobcu, aby ste zistili, aký je prijateľný teplotný rozsah pre každý konkrétny kus.
Každá značka ponúka niečo jedinečné, každá má svoje plusy aj mínusy. Vo všeobecnosti budete chcieť hľadať renomovanú značku, ktorá ponúka záruku na svoje produkty.
Keramický riad sa hodí ako oboje nepriľnavý a netoxický (bez PTFE a PFOA).
Dúfame, že naše recenzie keramického riadu pokryli najdôležitejšie funkcie, ktoré vám pomôžu urobiť informované rozhodnutie o kúpe.
Pamätajte, že varenie s keramickým riadom môže byť výzvou. S väčšinou riadu sa bude musieť učiť, ale keramika nie je taká zhovievavá. Ak zničíte keramický povlak, okamžite budete potrebovať novú súpravu.