Top 10 najlepších zeleniny na odšťavovanie
Pri odšťavovaní je veľmi dôležité poznať svoju zeleninu. Musíte pochopiť, prečo odšťavujete a pijete šťavu, ktorú ste si vyrobili. Zostavili sme preto krátky zoznam najlepšej zeleniny odšťavovanie, aby ste mohli začať .
A ak hľadáte nový odšťavovač, pozrite si náš recenzie odšťavovačov ktoré vám pomôžu nájsť najlepší odšťavovač zeleniny. Teraz sa pozrime na najlepšiu zeleninu na odšťavovanie.
Obsah šou
1. Brokolica
2. Kapusta
3. Cuketa alebo cuketa
4. Chilli papričky
5. Kaleráb
6. Zeler
7. Zeler
8. Mangetout (snežný hrášok, cukrový hrášok).
9. Paštrnák
10. Švédi (Turnip)
1. Brokolica
Brokolica je možno jednou z najvýživnejších zelenín na svete. Je to tiež jedna z tých druhov zeleniny, ktorá je dobrou základnou zložkou mnohých štiav.
V prvom rade ide o veľmi „účinnú“ zeleninu na odšťavovanie. Neexistuje absolútne žiadny odpad, pretože môžete odšťaviť ružičky aj stonku.
Ružičky brokolice sú bohaté na vitamín C a bioflavonoidy a z dvoch ružičiek brokolice získate viac vitamínu C ako z mnohých druhov ovocia.
2. Kapusta
Kapusta je ďalšou zeleninou, ktorá sa dá použiť celá a dá sa ľahko nájsť v supermarkete.
Kapusta je bohatá na vlákninu a môže pomôcť stimulovať črevá. Jediným problémom je, že keď sa varí alebo dusí, môže spôsobiť plynatosť, ktorej je lepšie sa vyhnúť, keď trpíte ochorením čriev.
Kapustová šťava však nespôsobí plynatosť, keďže ste odstránili veľa obsahu vlákniny. To, čo vám zostalo v šťave, je magická zložka obsiahnutá v kapuste a volá sa S-metylmetionín.
O tejto zlúčenine je známe, že si poradí so zápalovými stavmi, ktoré môžu postihnúť celý tráviaci trakt
3. Cuketa alebo cuketa
Cuketa je prekvapivo jednoduchá zelenina, ktorú si sami vypestujete, aj keď nemáte veľa miesta. Veselo rastie v črepníku a kvety si môžete pridať aj do šalátov.
Cuketa je bohatým zdrojom vitamínu C a je tiež veľmi bohatý na antioxidanty. Ak sa teda obávate o svoj imunitný systém, mali by ste do zeleninových štiav pridať cuketu.
Šťava z cukety môže tiež pomôcť hydratovať pokožku a mnohí zanietení odšťavovači tvrdia, že môže pomôcť zmierniť prejavy celulitídy.
Najlepšie je odstrániť šupku, pretože môže spôsobiť, že šťava bude trochu horkastá. Inak je to šťava, ktorá sa dá piť aj samotná a bude chutiť naozaj dobre s trochou citrónovej šťavy.
4. Chilli papričky
Málokto si pod pojmom chilli predstaví zeleninu na odšťavovanie, no ak trpíte problémami s krvným obehom, môžete skúsiť pridať chilli do svojich štiav.
Vždy je dôležité vyhnúť sa odšťavovaniu semien, pretože môžu veľmi dráždiť žalúdok. Dávajte si tiež veľký pozor, ako narábate s čili. Pri krájaní chilli papričiek je najlepšie používať rukavice, pretože keď si nedávate pozor, môžu podráždiť pokožku a popáliť oči.
Paradajky sú výborným spoločníkom na odšťavovanie čili . Štyri paradajky a jedna chilli paprička vytvárajú príjemnú šťavu na pitie a s paradajkami získate ďalšiu výhodu lykopénu.
5. Kaleráb
Kaleráb je jedným z najviac nedocenených členov krížovej zeleniny. Až donedávna nebolo ľahké nájsť túto zeleninu vo väčšine supermarketov, ale teraz je bežnejšia.
Ak sa vám pošťastí nájsť kaleráb s ešte prichytenými listami, mali by ste ich pridať aj do šťavy. Sú neuveriteľne bohaté na chlorofyl.
V skutočnosti môžete použiť celú zeleninu, ak chcete, ale šupka môže byť pre niektorých ľudí príliš bohatá na vlákninu. Kaleráb je plný rozpustnej vlákniny, ktorá pomáha znižovať hladinu cholesterolu a iných tukov v krvi
6. Zeler
Najlepšie je kúpiť bio zeler, ak je to možné, pretože je menej bohatý na dusičnany.
Opäť je to zelenina, ktorá rovnako rada rastie v kvetináči v zemi:
- Odrežte všetky stonky a spodok zeleru vložte do plytkej nádoby s vodou.
- Vodu vymieňajte každý druhý deň, kým nezaznamenáte rast koreňov.
- Keď sú korene asi 2 palce, zasaďte zeler do kvetináča a budete mať doma čerstvý zeler.
7. Zeler
Zeler je tiež členom krížovej zeleniny. Ide o „starú“ zeleninu, ktorá sa teraz konečne vracia na pulty supermarketov. Aby ste z tejto zeleniny vyťažili maximum, musíte ju ošúpať a odšťaviť, keď je čerstvá.
Je veľmi bohatý na vitamín C a výborný zdroj draslíka. Draslík potrebuje každá bunka v tele a pomáha telu regulovať vstrebávanie vody a minerálov. Keď máme draslíka málo, môžeme začať zadržiavať tekutiny a zároveň sa budeme cítiť veľmi unavení.
Draslík je kontrolovaný obličkami a možno ste počuli, že lekári hovoria o nízkych alebo príliš vysokých hladinách draslíka, keď hovoria o ochorení obličiek. Zeler je jedným z najbohatších prírodných zdrojov draslíka
8. Mangetout (snežný hrášok, cukrový hrášok).
Mangetout často nazývam slnečný hrášok, ale väčšina ľudí ho označuje ako snehový hrášok alebo cukrový hrášok. Keď odrežete konce a dobre opláchnete túto zeleninu, je z nej celkom sladká šťava, ktorá je plná chlorofylu.
Chlorofyl je jedným z najnovších módnych slov v oblasti zdravia a veľa ľudí v súčasnosti užíva chlorofyl. Absolútne nie je potrebné kupovať drahé doplnky.
Hrsť cukrového hrášku vám dodá všetok potrebný chlorofyl a ešte trochu. Dobrou správou je, že chlorofylom sa nemôžete predávkovať, takže to, čo vaše telo nepotrebuje, to veľmi rýchlo odstráni.
9. Paštrnák
Paštrnák je lacný a dá sa zohnať vo väčšine supermarketov, ale vedeli ste, že ide o super zeleninu? Jeden paštrnák obsahuje viac vitamínu C ako pomaranč a je jedným z našich najbohatších zdrojov vitamínu E.
Vitamín E potrebujeme na udržanie zdravého nervového systému. Zistilo sa, že veľa ľudí, ktorí trpia demenciou, ako je Parkinsonova choroba, má nízky obsah vitamínu E.
Tento vitamín je tiež nevyhnutný, pokiaľ ide o dobré zdravie srdca, pretože podporuje elektrický systém, uzliny srdca. Môže pomôcť udržiavať pravidelný srdcový tep a zabezpečuje, aby naše bunky dostávali dostatok životne dôležitého kyslíka.
Šťava z paštrnáku je dosť sladká a kyslé jablko je dobrým spoločníkom pri odšťavovaní. Pokiaľ ste nenašli dobrý zdroj organických paštrnákov, vždy je najlepšie ich olúpať.
10. Švédi (Turnip)
Chudáci Švédi, to je taká zanedbaná zelenina, čo sa odšťavovania týka. Táto zelenina je jedným z prírodných zdrojov indolov a izotiokyanátov, ale stále často prechádzame okolo Švédov v supermarkete.
Švédi sú členmi krížovej zeleniny a majú rovnaké výhody ako mnoho iných druhov zeleniny patriacich do tejto čeľade.
Sú lacné na nákup a keď ich olúpete, je z nich skvelá mierne kyslá šťava, ktorá má mnoho výhod. Čo môže byť lepšie ako získať ho zo zdroja, ktorý má nízky obsah cukru a kalórií?
Toto boli len niektoré z najlepších druhov zeleniny na odšťavovanie a my ich radi používame, pretože sa dajú použiť všetky časti. Sú relatívne lacné na nákup a unca za uncu nám poskytujú veľa výživy za naše peniaze.
